[实用新型]带调味保温组件的蒸汽加热式薯条加工成套设备

摘要

本实用新型涉及一种带调味保温组件的蒸汽加热式薯条加工成套设备，属于薯条加工设备技术领域，包括工作台和脱油箱体，在工作台上设置有带式输送器和降温混合罐，带式输送器的输送部分完全设置在脱油箱体内，在脱油箱体上设置有进料漏斗和薯条出料口在带式输送器上方的脱油箱体内水平设置有蒸汽散热片，在蒸汽散热片下方设置有导热板，在脱油箱体底部设置有出油口，降温混合罐底部设置有出料口，在降温混合罐顶部设置有调味加料漏斗，调味加料漏斗通过管线与降温混合罐连接相通，在混合罐外围设置有保温夹套，在混合罐内侧壁上设置混合挡条。本实用新型有效的避免了薯片炸老的现象发生，适用于不同季节。

主权项

一种带调味保温组件的蒸汽加热式薯条加工成套设备，包括工作台(14)和脱油箱体(6)，在工作台(14)上从左至右依次设置有耐高温的带式输送器(11)和降温混合罐(15)，带式输送器(11)的输送部分完全设置在脱油箱体(6)内，对应带式输送器(11)左端在脱油箱体(6)上设置有进料漏斗(8)，对应带式输送器(11)右端在脱油箱体(6)上设置有薯条出料口(3)，薯条出料口(3)与降温混合罐(15)顶部连接相通，其特征在于：在带式输送器(11)上方的脱油箱体(6)内水平设置有三块用于对薯条进行二次加热脱油的蒸汽散热片(4)，相邻两块蒸汽散热片(4)之间通过隔板(5)隔开，三块蒸汽散热片(4)通过管线串连在一起，其中最右边的蒸汽散热片(4)为蒸汽入口，最左边的蒸汽散热片(4)为蒸汽出口，在蒸汽散热片(4)下方设置有导热板(7)，导热板(7)、隔板(5)和脱油箱体(6)构成了三个用于蒸汽散热片(4)散热的封闭加热腔，在脱油箱体(6)底部设置有出油口(12)，降温混合罐(15)底部设置有出料口，在降温混合罐(15)顶部设置有调味加料漏斗(1)，调味加料漏斗(1)通过管线与降温混合罐(15)连接相通，在降温混合罐(15)外围设置有保温夹套(16)，在降温混合罐(15)内侧壁上设置螺旋型结构的混合挡条(17)，混合挡条(17)到搅拌器(2)的搅拌叶片距离为80mm至120mm。