[发明专利]刮碾工具/混合工具在审
| 申请号： | 201510971765.4 | 申请日： | 2010-04-22 |
| 公开（公告）号： | CN105558214A | 公开（公告）日： | 2016-05-11 |
| 发明（设计）人： | W·布雷克;M·哈特西克尔;D·多利克;P·布劳恩 | 申请（专利权）人： | 理查德弗莱士有限公司;布勒股份公司 |
| 主分类号： | A23G1/10 | 分类号： | A23G1/10;A23G3/02;B01F7/00;B01F7/18 |
| 代理公司： | 北京泛华伟业知识产权代理有限公司 11280 | 代理人： | 蔡民军 |
| 地址： | 德国巴特*** | 国省代码： | 德国;DE |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种用于糖果工业中的巧克力物质、复合物质和填料物质的刮碾/混合工具(20)最好以多个固定在一个轴(2)上。所述轴(2)可旋转地支承在水平取向的滚筒两端的端壁上。所述工具(20)具有至少一个开孔(25)。所述刮碾/混合工具(1)优选在搅拌臂的端部上是镰刀形构成的刮碾/铲抛叶片(23)，它们以一安装角倾斜于轴线的横向以镰刀尖端超前地或者以羹匙形端部超前地在滚筒中旋转。所述刮碾/铲抛叶片设置在一个臂(22)上，它由Y形弯曲的短臂板构成。 | ||
| 搜索关键词： | 工具 混合 | ||
【主权项】：
一种刮碾/混合工具(20；120；720)，用于糖果工业中的巧克力物质、复合物质和填料物质，该工具设置在轴(2；702)上，所述轴位于至少部分为圆柱形的槽(3)中并与之同轴且旋转支承，由此所述刮碾/混合工具(20；120；720)与所述轴(2)通过工具支架形成了转子结构，其中所述刮碾/混合工具包括刮碾/铲抛叶片(23；123；223；323；423；523；623；723)和至少一个臂(22；122；722a；722b)，该臂直线地、倾斜地变化和/或弯曲，其特征在于，所述刮碾/混合工具(20；120；720)具有至少一个孔(25；125，126；226；326；426；526；626；726)，其中，在所述臂(22；122)与刮碾/铲抛叶片(23；123)之间设有所述至少一个孔(25；125)，该孔的一侧由所述臂限制并且另一侧由所述刮碾/铲抛叶片限制。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于理查德弗莱士有限公司;布勒股份公司，未经理查德弗莱士有限公司;布勒股份公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510971765.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种白茅根保健脯的制作方法
- 下一篇：生咖啡豆粉及其制作方法
- 同类专利
- 巧克力混料机控制阀门-201822183231.7
- 邓浩 - 天津市黑金刚食品有限公司
- 2018-12-24 - 2019-10-18 - A23G1/10
- 本实用新型涉及搅拌装置技术领域，尤其涉及一种巧克力混料机控制阀门，包括漏斗、电机、偏心轮以及弧形阀板；所述漏斗的下部设有出料口，所述弧形阀板与所述出料口配合，所述弧形阀板的两侧固定有连接板，所述连接板上部通过铰轴与所述漏斗一侧连接，所述弧形阀板的下部与连接杆的一端铰接，所述连接杆的另一端与所述偏心轮铰接，所述偏心轮的中部固定在所述电机的输出端上，所述电机通过支架固定在所述漏斗的侧部。通过本装置可以控制漏斗内原料的流量，结构简单实用，利用偏心轮的结构使弧形阀板开启和闭合，实用寿命非常长。
- 巧克力原料可更换搅拌装置-201822180835.6
- 邓浩 - 天津市黑金刚食品有限公司
- 2018-12-24 - 2019-10-15 - A23G1/10
- 本实用新型涉及搅拌装置技术领域，尤其涉及一种巧克力原料可更换搅拌装置，包括搅拌罐、盖板、支座、搅拌电机、支撑盘、搅拌轴以及搅拌叶片；所述盖板固定在所述搅拌罐的顶部，所述支座固定在所述搅拌罐的顶部，所述支座的上部设有若干个定位槽，在定位槽的外侧设有螺纹孔；所述搅拌电机固定在电机座上，所述电机座的下部于所述支撑盘固定连接，所述支撑盘的下部设有与所述定位槽配合的定位柱，支撑盘环周设有过孔，螺栓穿过过孔与所述支座上的螺纹孔配合，所述搅拌轴与所述搅拌电机的输出端连接，所述搅拌叶片固定在所述搅拌轴上。本装置在后续更换部件便捷，整套装置结构紧凑，便于拆装。
- 一种巧克力3D打印机混料系统-201910296328.5
- 杨佳锷 - 哈尔滨拓思科技有限公司
- 2019-04-13 - 2019-07-12 - A23G1/10
- 本发明涉及混料系统，更具体的说是一种巧克力3D打印机混料系统,包括装置支架、混合机构、高度支架、伸缩支架、搅拌机构、角度支架和收纳机构，可以通过调整两个高度支架在装置支架上的滑动位置调整两个搅拌机构在混合箱内的位置，通过调整两个伸缩支架的水平高度调整两个搅拌机构在混合箱内的高度，通过调整两个角度支架调整两个搅拌机构在混合箱内的角度，搅拌机构和伸缩支架之间设置的压缩弹簧配合搅拌螺旋板转动产生的螺旋升力使得搅拌机构在搅拌时可以发生一定的抖动增加搅拌效果；需要添加的不容物可以放置在收纳机构内进行溶解，配合混合箱的往复自转也可以将混合箱内的不容物进行收集。
- 三轴精炼机-201810008574.1
- 翟志鸿;杨志静 - 双龙集团有限公司
- 2018-01-04 - 2019-07-09 - A23G1/10
- 本发明提供一种三轴精炼机，其包括有：筒体、中间轴和两个侧轴，所述中间轴和两个所述侧轴设置在筒体中且互相平行，所述中间轴位于两个所述侧轴之间，所述中间轴的转动方向分别与两个所述侧轴的转动方向相反；所述中间轴具有中间搅拌机构，所述侧轴具有侧边搅拌机构，所述中间搅拌机构绕所述中间轴转动形成中间扫荡区域，所述侧边搅拌机构绕所述侧轴转动形成侧边扫荡区域，所述中间扫荡区域分别与两个所述侧边扫荡区域重叠形成传递区域。本发明提供的三轴精炼机，利用三根轴的卧式结构设计，增大巧克力粉末与空气的接触面积，增强空气对流，加强搅拌过程中的水分蒸发，同时保证较低的相对湿度，能有效去除巧克力的不良风味。
- 三轴精炼机-201820012498.7
- 翟志鸿;杨志静 - 双龙集团有限公司
- 2018-01-04 - 2019-07-02 - A23G1/10
- 本实用新型提供一种三轴精炼机，其包括有：筒体、中间轴和两个侧轴，所述中间轴和两个所述侧轴设置在筒体中且互相平行，所述中间轴位于两个所述侧轴之间，所述中间轴的转动方向分别与两个所述侧轴的转动方向相反；所述中间轴具有中间搅拌机构，所述侧轴具有侧边搅拌机构，所述中间搅拌机构绕所述中间轴转动形成中间扫荡区域，所述侧边搅拌机构绕所述侧轴转动形成侧边扫荡区域，所述中间扫荡区域分别与两个所述侧边扫荡区域重叠形成传递区域。本实用新型提供的三轴精炼机，利用三根轴的卧式结构设计，增大巧克力粉末与空气的接触面积，增强空气对流，加强搅拌过程中的水分蒸发，同时保证较低的相对湿度，能有效去除巧克力的不良风味。
- 一种坚果巧克力加工系统-201820160219.1
- 韦鑫;徐云峰;陈先保 - 洽洽食品股份有限公司
- 2018-01-31 - 2019-02-22 - A23G1/10
- 本实用新型公开了一种坚果巧克力加工系统，属于食品加工领域。它包括均与控制单元连接的干物料预处理单元、液化单元、上料机构、浇模成型单元、冷却单元、翻模脱模单元和回模单元，所述干物料预处理单元和所述液化单元均与所述上料机构连接，所述上料机构与所述浇模成型单元连接，所述浇模成型单元的出口、所述冷却单元、所述翻模脱模单元、所述回模单元、所述浇模成型单元的入口依次相连。本实用新型解决现有巧克力加工系统不能实现坚果和巧克力混合加工的问题，并且回模单元将脱模后的模盘直接输送至浇模成型单元的入口，缩短了模盘回收处理的时间，提高了生产效率。
- 巧克力浆搅拌混合设备-201820069204.4
- 张春敏 - 广东甜味食品有限公司
- 2018-01-16 - 2018-11-13 - A23G1/10
- 本实用新型公开了一种巧克力浆搅拌混合设备，包括底座、混合筒、转轴、横向给料螺旋、纵向螺旋给料器、两个可伸缩式搅拌支架、两个搅拌网、压辊、刮刀、用于驱动转轴转动的电机。该设备具有纵向和横向两种巧克力浆进料方式，且设计有搅拌网，大大的提高了巧克力浆的混合效率；在混合筒中设计有压辊，在搅拌过程中，能够利用压辊对巧克力浆进行再次研磨，最大程度的除去了巧克力浆中的颗粒物，利于巧克力的浇筑成型，保证了良好的口感；设计有刮刀，能够将粘在筒内壁的物料刮下，消除了由于压辊设计带来的负面影响。
- 一种巧克力生产用混料罐-201720988452.4
- 何海斌 - 江西省金粮实业有限公司
- 2017-08-09 - 2018-07-17 - A23G1/10
- 本实用新型提出了一种巧克力生产用混料罐，包括罐体、支撑腿，搅拌机构，所述罐体下端设有所述支撑腿，所述罐体内自上而下设有隔板、网板，所述隔板与所述罐体顶部间形成水腔，所述隔板上密布有若干通孔，所述网板与所述隔板底部间形成进料腔，所述罐体外壁上对应于所述进料腔处连通设有多个进料斗，所述网板底部与所述罐体底部间形成搅拌腔，所述搅拌腔内设有所述搅拌机构，所述搅拌机构包括搅拌轴、电机、搅拌叶，所述搅拌轴底部设有刮板，所述刮板底部与所述罐体底部相触，本实用新型混料罐分散混料性强，有效提高了混合搅拌的效率。
- 一种巧克力液加工用混合装置-201711231777.9
- 张健健 - 郑州丽福爱生物技术有限公司
- 2017-11-30 - 2018-04-20 - A23G1/10
- 本发明公开了一种巧克力液加工用混合装置，包括壳体，所述壳体顶部右侧固定连接有电机安装座，电机安装座采用焊接方式与壳体连接，电机安装座上方固定连接有电机，电机通过螺栓与电机安装座连接，所述电机输出端固定连接有驱动转轴，驱动转轴中部固定连接有主动锥齿轮，所述壳体顶部中央通过轴承转动连接有纵向转轴，纵向转轴直径与驱动转轴直径一致，所述纵向转轴顶部固定连接有从动锥齿轮，从动锥齿轮与主动锥齿轮相啮合。与现有技术相比，本发明的有益效果是本发明结构简单，使用方便，在使用时通过多重运动方式进行复合式混合，进而使得巧克力液的制备各成分更加均匀，进而获得口感更佳的巧克力食物，值得推广。
- 一种巧克力混合上料装置-201720695002.6
- 王兴宇 - 青岛妙品巧克力股份有限公司
- 2017-06-15 - 2018-03-27 - A23G1/10
- 本实用新型公开了一种巧克力混合上料装置，包括底板，所述底板的上端一侧设有支撑架，所述支撑架的上端固定有搅拌箱，所述搅拌箱内设有搅拌装置，所述搅拌箱的下端连接有输送管，所述底板的上端另一侧设有操作台，所述操作台上设有两个相互平行的支撑板，其中一个支撑板的一侧转动连接有两根相互平行的转动杆，另一个支撑板的一侧固定有两个相互平行的第一驱动装置，所述第一驱动装置的输出轴贯穿该支撑板并延伸至支撑板的一侧，所述第一驱动装置的输出轴末端和转动杆的一端转动连接。本实用新型通过搅拌装置、混合箱以及驱动装置和输送管的结合，实现了对巧克力物料的充分混合和搅拌，保证了物料的混合效率，提高了质量，适宜推广。
- 巧克力恒温罐-201711047051.X
- 梁健志 - 梁健志
- 2017-10-31 - 2018-03-23 - A23G1/10
- 本发明公开了一种巧克力恒温罐，包括罐体、端盖、搅拌杆、扇叶、搅拌盘，所述罐体顶端设有密封的端盖，端盖中部设有搅拌杆，搅拌杆一端延伸到罐体内部，搅拌杆该端设有扇叶，用于搅拌罐体内的巧克力，并使其在扇叶的作用下流动；所述搅拌杆另一端延伸到端盖外侧，搅拌杆该端同步固定搅拌盘，用于转动搅拌杆。其结构设计简单，使用方便，温度控制精确，搅拌更均匀，满足了市场使用需求，有利于产品推广。
- 一种巧克力调温机的搅拌桨叶-201720570674.4
- 叶进兴 - 苏州乐嘉机械有限公司
- 2017-05-22 - 2018-03-23 - A23G1/10
- 本实用新型公开了一种巧克力调温机的搅拌桨叶，包括桨叶主体、桨片、和刮片，所述桨叶主体上固定安装有四个桨片，所述桨叶主体上还安装有十四个刮片，所述桨叶主体的内侧设置有一个中轴孔，所述中轴孔内嵌入安装有一根中轴。该巧克力调温机用的搅拌桨叶的桨片和刮片为间断性圆弧构成，并且数量较多，刮片上还有圆锥状凸起，能使搅拌更加均匀，实现阻力小，调温效果均匀，生产粘度大的巧克力酱，并且桨叶上的中轴孔为一个齿轮状结构，中轴也是一个齿轮状结构，嵌合度好，安装拆卸方便，使用简单。
- 巧克力搅拌缸-201711042528.5
- 梁健志 - 梁健志
- 2017-10-31 - 2018-03-06 - A23G1/10
- 本发明公开了一种巧克力搅拌缸，包括缸体、端盖、搅拌杆、搅拌盘、弹簧，所述缸体顶端密封罩扣端盖，端盖中部密封套接搅拌杆，所述搅拌杆延伸到缸体的一端设有搅拌叶；所述搅拌杆延伸到端盖外侧的一端通过联轴器同步轴接搅拌盘，所述搅拌杆延伸到端盖外侧的一端套接弹簧，所述弹簧设置在端盖外侧与联轴器之间，搅拌时，通过压缩弹簧控制搅拌叶的高低，使得搅拌范围更大。其结构设计简单，使用方便，搅拌更均匀，满足了市场使用需求，有利于产品推广。
- 巧克力恒温搅拌装置-201711043026.4
- 梁健志 - 梁健志
- 2017-10-31 - 2018-03-06 - A23G1/10
- 本发明公开了一种巧克力恒温搅拌装置，包括筒体、下端盖、上端盖、扇叶、倾斜底面、出口、加料口，所述筒体下端密封设置下端盖，筒体上端密封设置上端盖，所述下端盖、上端盖之间设有扇叶，扇叶为空心结构，扇叶内设有流动的恒温水，用于为扇叶加温，所述筒体下端侧壁设有出口，所述下端盖内侧设有倾斜底面，倾斜底面最低端与出口相对设置，所述筒体上端侧壁设有加料口。其结构设计简单，使用方便，温度控制精确，搅拌更均匀，满足了市场使用需求，有利于产品推广。
- 一种巧克力保温搅拌机-201720621283.0
- 邓金刚 - 天津市黑金刚食品有限公司
- 2017-05-31 - 2018-01-30 - A23G1/10
- 本实用新型提出了一种巧克力保温搅拌机，包括底座、底座上设置的壳体、壳体底部内侧设置有凸台、凸台两侧的壳体底部设置的凹槽、凸台上设置的离心机筒、离心机筒通过管道与壳体外侧的进料装置相连、一端设置在凹槽底部另一端设置在离心机筒上方的螺旋输送架；所述的螺旋输送架上设置有螺旋形送料装置，所述的送料装置上设置有放置液态巧克力的放置槽。本实用新型的一种巧克力保温搅拌机，通过螺旋输送架将液态巧克力输送至离心机筒中，通过离心作用下，实现巧克力的搅拌，进料装置带有加热装置，在巧克力进入壳体前先行加热，壳体外侧带有保温层，保温层内部设置有反射层，减少了热量的损失，提高了保温效果。
- 巧克力搅拌装置的改进结构-201711043006.7
- 梁健志 - 梁健志
- 2017-10-31 - 2018-01-19 - A23G1/10
- 本发明公开了一种巧克力搅拌装置的改进结构，包括缸体、端盖、主搅拌杆、副搅拌杆、主搅拌扇叶、副搅拌扇叶，所述缸体上端密封设置端盖，端盖内侧中部设有主搅拌杆，主搅拌杆上设有主搅拌扇叶，所述端盖内侧靠近边沿处均有设置多个副搅拌杆，副搅拌杆上设有副搅拌扇叶，使用时，通过缸体内部中部的主搅拌扇叶及靠近缸体侧壁的副搅拌扇叶共同搅拌。其结构设计简单，使用方便，搅拌更均匀，满足了市场使用需求，有利于产品推广。
- 巧克力搅拌装置-201711054320.5
- 梁健志 - 梁健志
- 2017-10-31 - 2018-01-19 - A23G1/10
- 本发明公开了一种巧克力搅拌装置，包括缸体、端盖、搅拌叶片、搅拌杆、联轴器、加温装置、旋转盘，所述缸体顶端密封罩扣端盖，端盖中部通过轴承油封组件密封套接搅拌杆，搅拌杆一端延伸到缸体内，并通过联轴器同步固定搅拌叶片，所述搅拌叶片为“弓”型结构；所述端盖上还设有加温装置，加温装置连接到搅拌叶片，通过加温装置为搅拌叶片加温。其结构设计简单，使用方便，温度控制精确，搅拌更均匀，满足了市场使用需求，有利于产品推广。
- 一种巧克力调温机的搅拌桨叶-201710363186.0
- 叶进兴 - 苏州乐嘉机械有限公司
- 2017-05-22 - 2017-12-01 - A23G1/10
- 本发明公开了一种巧克力调温机的搅拌桨叶，包括桨叶主体、桨片、和刮片，所述桨叶主体上固定安装有四个桨片，所述桨叶主体上还安装有十四个刮片，所述桨叶主体的内侧设置有一个中轴孔，所述中轴孔内嵌入安装有一根中轴。该巧克力调温机用的搅拌桨叶的桨片和刮片为间断性圆弧构成，并且数量较多，刮片上还有圆锥状凸起，能使搅拌更加均匀，实现阻力小，调温效果均匀，生产粘度大的巧克力酱，并且桨叶上的中轴孔为一个齿轮状结构，中轴也是一个齿轮状结构，嵌合度好，安装拆卸方便，使用简单。
- 一种巧克力混合上料装置-201621490115.4
- 郑龙庆 - 天津市福厦食品有限公司
- 2017-08-29 - 2017-11-21 - A23G1/10
- 本实用新型公开了一种巧克力混合上料装置，包括混合料箱、料斗和驱动电机，所述混合料箱底部设有竖直放置的送料筒，所述送料筒上连接有传动轴，所述传动轴通过传送带与驱动电机相连接，所述送料筒外壁上设有不锈钢固定带，所述不锈钢固定带上安装有活塞式振动器，所述活塞式振动器下腔通过压缩空气软管与空气压缩机相连接，所述混合料箱左右两侧外壁上分别设有两个对称的振动电机，所述混合料箱的底部设有出料管，所述混合料箱通过支架固定在地面上。该实用新型结构简单，操作方便，通过设置的活塞式振动器可以有效解决巧克力混合料输送过程中管道堵塞和送料不通畅的问题，保证了巧克力混合食品的生产工艺严密性。
- 自动调味锅-201720037663.X
- 王有方 - 东莞市华进精密机械有限公司
- 2017-01-13 - 2017-09-05 - A23G1/10
- 本实用新型公开了自动调味锅，包括调味锅外锅，所述调味锅外锅内活动连接有调味锅内胆，所述调味锅内胆的顶部活动连接有盖板，所述调味锅内胆的中部活动连接有加热管，所述加热管两侧的底部均固定连接有加热器，所述加热管的底部固定连接有搅拌杆，所述调味锅内胆的底部连通有调味锅出料管。本实用新型通过加热管的设置，达到了对巧克力浆进行加热的效果，通过搅拌杆的设置，达到了对巧克力浆进行搅拌的效果，通过发热管的设置，达到了对调味锅外锅进行加热的效果，最后通过盖板的设置，达到了开启盖板对调味锅内加入调料的效果，同时解决了生产制作巧克力时味道调整不便，降低生产质量的问题。
- 一种巧克力生产用原料混合装置-201621008946.3
- 赵凤强 - 天津市艾诗浓食品有限公司
- 2016-08-31 - 2017-08-04 - A23G1/10
- 本实用新型提供了一种巧克力生产用原料混合装置，包括混料桶和搅拌装置；混料桶的上端设有可开闭的上盖，上盖覆盖混料桶上端开口，上盖上设有若干喷水口，所述喷水口以上盖的中心成圆形排布，喷水口上设有喷头，混料桶靠近底端的侧壁上设有出料口，出料口与出料管路连接，混料桶的侧壁和底面的外侧均包裹有加热层；搅拌装置设于混料桶内，搅拌装置包括电机、搅拌轴和搅拌叶，电机固定设于上盖上，搅拌轴的上端穿过上盖与电机转动连接，搅拌叶与搅拌轴固定连接，搅拌叶的最下端向下延伸到混料桶底端，且与混料桶的底端有间隔。本实用新型所述的巧克力生产用原料混合装置，能够实现原料的充分混合和搅拌。
- 巧克力原料偏心搅拌混合装置-201620574607.5
- 许明发 - 泗县甘滋罗食品有限公司
- 2016-06-13 - 2017-06-09 - A23G1/10
- 本实用新型公开了一种巧克力原料偏心搅拌混合装置，包括有支撑架，支撑架上上、下活动安装有筒体，所述筒体的下方设有转动安装的凸轮，凸轮抵向筒体的外底面上，所述筒体的上方设有由电机驱动的转盘，转盘的边缘上安装有一根偏心搅拌轴，所述的偏心搅拌轴竖直向下延伸伸入到筒体内。本实用新型结构简单，设有上下震动的筒体和偏心搅拌的偏心搅拌轴，能充分使多种原料混合，方便后续操作。
- 一种巧克力均质机加热容器-201510633318.8
- 杨遇琢;胡鹏飞 - 丽汀豪（天津）科技发展有限公司
- 2015-09-30 - 2017-04-05 - A23G1/10
- 本发明提供了一种巧克力均质机加热容器，包括容器主体，所述容器主体为双层结构，在该容器主体的内壁和外壁之间设有电炉丝；所述巧克力均质机加热容器，结构简单巧妙，在巧克力搅拌过程中起到了高效均匀加热的作用，凹槽的设计起到了很好的导流作用，使巧克力的搅拌更加均匀快速，适合大规模工业化生产的需要。
- 一种巧克力均质机用水套-201510634069.4
- 杨遇琢;胡鹏飞 - 丽汀豪（天津）科技发展有限公司
- 2015-09-30 - 2017-04-05 - A23G1/10
- 本发明提供了一种巧克力均质机用水套，主体为空心圆柱状结构，在该空心圆柱状结构的内壁和外壁之间设有用于存放冷凝水的隔层；所述巧克力均质机用水套，结构简单巧妙，利用隔层的设计在其中通入冷凝水，随着液态巧克力在该水套中随螺杆的旋转而运输过程中对巧克力进行降温，将巧克力中的结晶体转化成一种稳定的结晶体，使巧克力口感和色泽更加突出，在保质期内不会出现泛白的现象，适合大规模工业化生产的需要。
- 一种巧克力均质机搅拌调温部件-201510634294.8
- 杨遇琢;胡鹏飞 - 丽汀豪（天津）科技发展有限公司
- 2015-09-30 - 2017-04-05 - A23G1/10
- 本发明提供了一种巧克力均质机搅拌调温部件，包括加热容器、搅拌装置和旋转电机，其中，所述加热容器为双层结构，在该加热容器的内壁和外壁之间设有电炉丝，该加热容器的底部设有加热棒，所述搅拌装置包括第一搅拌臂、第二搅拌臂和连杆，所述第一搅拌臂和第二搅拌臂固定于所述连杆一侧边缘，其中，所述第一搅拌臂和第二搅拌臂分别向连杆两侧倾斜，且与连杆垂直面呈10°-30°夹角，所述旋转电机设置于所述加热容器底部中部，所述搅拌装置的连杆与旋转电机轴动连接，通过该旋转电机进行转动；所述巧克力均质机搅拌调温部件，在巧克力生产过程中起到了高效均匀加热搅拌巧克力的作用。
- 乳化效应增强型巧克力精炼机-201620511817.X
- 王永兴 - 苏州姑苏食品机械有限公司
- 2016-05-31 - 2017-02-22 - A23G1/10
- 本实用新型公开了一种乳化效应增强型巧克力精炼机，包括机架、设置于机架上的料缸、伸入料缸内的搅拌机构以及连接驱动所述搅拌机构动作的驱动装置，所述搅拌机构包括转轴，其特征在于所述转轴上径向设有若干连杆，所述连杆的顶部在贴近料缸内壁的位置均固定有同旋向的斜置刮刀，所述刮刀具有表面呈楔形且背向所述转轴弯曲拱起的刀身本体，该刀身本体上构成楔形的两条界线侧边中的一条朝向所述转轴的方向弧形折弯形成翻边，所述翻边与刀身本体之间构成剪切沟槽。本实用新型能够增强对浆料的剪切和乳化效应，大大提高巧克力精炼效果，改善其口感。
- 一种巧克力制品膨化成型挤出机-201620745606.2
- 姚仕芳 - 广州市徕富食品有限公司
- 2016-07-13 - 2017-02-22 - A23G1/10
- 本实用新型公开了一种巧克力制品膨化成型挤出机，配料室的一侧设有膨化室，膨化室的一侧设有成品出口，配料室的顶部设有活动面板，活动面板的上表面设有第一把手，搅拌轴贯穿于配料室的顶部，搅拌轴的一端连接有转轴，搅拌轴的另一端连接有搅拌叶，配料室的内部设有滑槽，膨化室的内部安装有固定块，固定块上设有螺孔，螺孔内连接有螺杆，膨化室的顶部设有上盖，上盖的上表面设有第二把手，上盖的一侧通过合页与膨化室的上表面连接，该种装置，通过在配料室内安装有搅拌装置，能够对配料室内的巧克力液化物进行均匀搅拌，在膨化室内的固定块上还设有多个螺纹孔，通过多个螺纹孔可以安装多个螺杆，来进行不同类型的巧克力制作。
- 一种巧克力附味冷却生产装置-201620745609.6
- 姚仕芳 - 广州市徕富食品有限公司
- 2016-07-13 - 2017-02-22 - A23G1/10
- 本实用新型公开了一种巧克力附味冷却生产装置，包括混合装置、传输装置和冷却装置，所述混合装置通过连接管道分别和原料盒、配料盒和储水罐连接，每个所述连接管道上均设有脉冲电阀门，所述脉冲电阀门与可编程控制器连接，所述可编程控制器与液位传感器连接，所述液位传感器设于所述混合装置内壁上部的位置；出料口与压力泵连接，所述压力泵通过电机与所述可编程控制器连接；所述压力泵与管道连接，模具设于所述传输装置上；所述冷凝器通过流动管道与蒸发器连接，所述蒸发器设于所述冷却装置的外部，与环境接触；它可以实现自动化巧克力附味冷却生产，提高了巧克力生产的效率，节约人力资源。
- 简易膨化食品巧克力类调料定量添加搅拌装置-201620479084.6
- 陆忠林 - 江苏苏微食品有限公司
- 2016-05-24 - 2017-02-01 - A23G1/10
- 本实用新型公开了简易膨化食品巧克力类调料定量添加搅拌装置，包括加热罐、定量装置以及搅拌装置，本实用新型结构简单，操作人员打开输入电磁阀，调料由连接管进入定量罐内，浮球随着调料的增多而上升，浮杆随着浮球上升，直至浮杆触动感应开关，此时定量罐内的调料量达到搅拌罐内膨化食品所需要的添加量，感应开关使得输入电磁阀关闭并且输出电磁阀打开，输出电磁阀打开后，调料经由加料管淋入搅拌罐内，搅拌完后，由气缸推动倒出搅拌罐内搅拌好的膨化食品，降低工人的劳动强度，实现的定量添加调料，调料的添加量控制准确。
- 巧克力的生产系统-201620266784.7
- 翟志鸿;李臣浩 - 双龙集团有限公司
- 2016-03-31 - 2016-10-05 - A23G1/10
- 本实用新型公开了巧克力的生产系统，包括一壳体和设于所述壳体内的一混合机、一研磨机、一精炼机、一温度控制设备和一控制模块，所述混合机与所述研磨机管道连接，所述温度控制设备分别与所述混合机、所述研磨机以及所述精炼机管道连接，所述温度控制设备用于控制所述混合机、所述研磨机以及所述精炼机的运行温度，所述控制模块分别与所述混合机、所述研磨机、所述精炼机以及所述温度控制设备电连接，所述控制模块用于在接收一控制指令后控制所述混合机、所述研磨机、所述精炼机以及所述温度控制设备的运行。本实用新型能够实现小型化和小批量生产、可操控性强、实现了定制化的生产工艺，使得巧克力的风味和品质均得以提升。
- 专利分类
