[发明专利]一种抗疲劳和激活机体免疫力、抵抗力的保健功能食品及其制备方法在审
| 申请号： | 201510938455.2 | 申请日： | 2015-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN105520133A | 公开（公告）日： | 2016-04-27 |
| 发明（设计）人： | 江声海;孙思榕 | 申请（专利权）人： | 山东海波海洋生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L17/00;A23L13/50;A23L13/10 |
| 代理公司： | 烟台上禾知识产权代理事务所(普通合伙) 37234 | 代理人： | 刘志毅 |
| 地址： | 264000 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于食品和保健品加工技术领域，尤其涉及一种抗疲劳和激活机体免疫力、抵抗力的保健功能食品及其制备方法，将蝮蛇、乌梢蛇、海参、黄豆、红枣、姜粉和鸡肉混合，再加入水煮制，得到的混合汤料经过滤后，包装灭菌，得成品。本发明保留了蛇的营养价值，发挥蛇类“浑身是宝”的营养优势，通过先进的灌装和高温工序，将蛇汤加工成营养、方便、具有保健和进补功效的优质功能食品。本发明制得的保健功能食品不需二次加工，加热即可直接食用，不添加任何防腐剂，且产品具有较好的口感和全面均衡的营养，将蛇皮、蛇肉、蛇脂和蛇胆的药用价值充分体现，内含多种生物活性成分，具有很好的滋阴补肾、改善睡眠、抗疲劳、提升机体免疫力、抵抗力的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 疲劳 激活 机体 免疫力 抵抗力 保健 功能 食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种抗疲劳和激活机体免疫力、抵抗力的保健功能食品，其特征在于，其组分按重量份数计为：蝮蛇16‑17份、乌梢蛇16‑17份、海参3份、黄豆3份、红枣1份、姜粉3份和鸡肉5‑10份。
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