[发明专利]一种苦瓜涂膜保鲜液及其制备方法在审
| 申请号： | 201410607252.0 | 申请日： | 2014-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN104286157A | 公开（公告）日： | 2015-01-21 |
| 发明（设计）人： | 夏安娜 | 申请（专利权）人： | 夏安娜 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/16;A23B4/20;A23B4/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210005 江苏省南京市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种苦瓜涂膜保鲜液及其制备方法，它由苦瓜榨汁后草酸调节pH后稀释制得。与现有技术相比，本发明以苦瓜为原料，而苦瓜本就是可食用的蔬菜，制备过程除水外仅添加草酸溶液，产品无毒无害，安全可靠；将本发明涂抹于果蔬或肉类产品的表面，可以有效的减缓的变质速度；本发明方法还具有原料廉价易得，工艺简单，成本低廉的优势。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 苦瓜 保鲜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种苦瓜涂膜保鲜液，其特征在于，它由苦瓜榨汁后草酸调节pH后稀释制得。
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