[发明专利]一种温中散寒虾饼及其制备方法

摘要

本发明公开了一种温中散寒虾饼及其制备方法，所述温中散寒虾饼由下列重量份的原料组成：虾仁140-180份、鸡胸肉30-40份、紫米40-50份、乌药叶2-3份、云木香2-4份、厚朴3-5份、荜茇3-5份、母丁香1-3份、姜4-6份、淀粉10-16份、红糖6-8份、食盐2-4份、料酒20-30份、水160-200份；本发明的温中散寒虾饼，色泽美观，外酥里嫩，添加的紫米含有丰富的氨基酸和广泛的微量元素，添加的中草药成分具有温胃散寒、健脾养胃、温中理气等功效，营养保健作用显著。

主权项

一种温中散寒虾饼，其特征在于，所述温中散寒虾饼由下列重量份的原料组成：虾仁140‑180份、鸡胸肉30‑40份、紫米40‑50份、乌药叶2‑3份、云木香2‑4份、厚朴3‑5份、荜茇3‑5份、母丁香1‑3份、姜4‑6份、淀粉10‑16份、红糖6‑8份、食盐2‑4份、料酒20‑30份、水160‑200份。