[发明专利]南疆红枣建模用南疆红枣样品成分的光谱分离检测方法

摘要

本发明公开了南疆红枣建模用南疆红枣样品成分的光谱分离检测方法，主要包括多次采集同一红枣不同部位的近红外光谱，对红外谱成分进行分离；搜集红枣样品，扫描中红外光谱；利用近红外光谱仪扫描样品，二维相关分析同步谱中自动峰反映该处的光谱在扰动期间光谱强度变化的总体程度，获取该处光谱强度随着外界扰动变化的灵敏度；通过改变浸泡浓度，进行二维相关分析同步谱中交叉峰表示两个频率之间的光谱强度变化的相似性，获取二者强度变化的方向；选择红外光谱，通过光谱图检索得出其对应的化学成分和光谱指认；对其他成分进行光谱指认。该南疆红枣建模用南疆红枣样品成分的光谱分离检测方法，可以实现工作量小、可靠性高和适用范围大的优点。

主权项

南疆红枣建模用南疆红枣样品成分的光谱分离检测方法，其特征在于，主要包括：⑴多次采集同一红枣不同部位的近红外光谱，利用二维相关分析发现不同谱区的相关系数不同，多光谱对比分析，当出现矩形框时，对红外谱成分进行分离；⑵搜集红枣样品，富集提取成分对样品进行大于24小时浸泡，分离液体，扫描中红外光谱；将干燥后粉碎的红枣粉末放入干净的冰盒内，依次编号加入纯净水，放置后自然干燥；利用近红外光谱仪扫描样品，二维相关分析同步谱中自动峰反映该处的光谱在扰动期间光谱强度变化的总体程度，获取该处光谱强度随着外界扰动变化的灵敏度；⑶通过改变浸泡浓度，进行二维相关分析同步谱中交叉峰表示两个频率之间的光谱强度变化的相似性，获取二者强度变化的方向；⑷选择20%‑75%的浓度和大于24小时的浸泡时间ATR附件扫描中红外光谱，通过光谱图检索得出其对应的化学成分和光谱指认；⑸重复以上步骤，对其他成分进行光谱指认；在步骤⑵中，所述搜集红枣样品的操作，具体包括：①配置适当浓度的液体，将红枣样品放入适当控制时间，利用平衡浓度渗透平衡方法调节红枣样品成分的浓度，制备出所需的浓度均匀分配的红枣样品；②采集平衡浓度溶液中不同时段的红枣光谱，二维光谱相关分析用于动态检测平衡浓度过程中的成分变化情况；③通过中红外和近红外光谱相结合的办法，通过光谱指认，分离褐变成分，现已分离出红枣常见的裂口褐变的成分；④通过提纯浸泡获取褐变程度不同的红枣样品。