[发明专利]脂肪组合物有效
| 申请号： | 201380073135.4 | 申请日： | 2013-02-12 |
| 公开（公告）号： | CN105072917B | 公开（公告）日： | 2019-05-03 |
| 发明（设计）人： | 严友春;添世伟;黄秉辉 | 申请（专利权）人： | 荷兰洛德斯克罗科兰有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/00 | 分类号： | A23D9/00;A23L33/00;C11C3/08 |
| 代理公司： | 隆天知识产权代理有限公司 72003 | 代理人： | 吴小瑛;张福根 |
| 地址： | 荷兰沃*** | 国省代码： | 荷兰;NL |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种脂肪组合物，其具有下列脂肪酸含量：2％至5％的C8:0、1至5％的C10:0、2至10％的C12:0、1至5％的C14:0、15至30％的C16:0、1至7％的C18:0、25至45％的C18:1、15至30％的C18:2、以及0.5至5％的C18:3，所述的百分比是基于存在于该脂肪组合物中的总的C8至C24脂肪酸的重量比，其中总C16:0的至少33％结合至甘油酯的sn‑2位。该脂肪组合物可以用于婴儿配方中。 | ||
| 搜索关键词： | 脂肪 组合 | ||
【主权项】：
1.一种脂肪组合物，其是植物来源的脂肪与来源于牛乳的脂肪的掺混物，并且所述植物来源的脂肪具有以下脂肪酸含量：‑3至5％的C8:0‑1至5％的C10:0‑2至10％的C12:0‑1至5％的C14:0‑15至30％的C16:0‑1至7％的C18:0‑25至45％的C18:1‑15至30％的C18:2，以及‑0.5至5％的C18:3，所述脂肪组合物还包含至少1％的C4:0，其中所述C4:0来源于牛乳；所述的百分比是基于所述脂肪组合物中存在的总的C8至C24脂肪酸的重量比，其中总C16:0中的至少33％结合至甘油酯的sn‑2位置；并且其中所述组合物包含‑20至40重量％的富含OPO的脂肪‑20至40重量％的大豆油‑10至20重量％的棕榈仁油‑5至15重量％的向日葵油‑5至10重量％的中链甘油三酯油，其包含基于所述中链甘油三酯油中存在的总的C8至C24脂肪酸至少90重量％的C8:0和C10:0，‑1至10重量％的高油酸向日葵油，以及‑0.1至2重量％的亚麻籽油。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于荷兰洛德斯克罗科兰有限公司，未经荷兰洛德斯克罗科兰有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201380073135.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
