[发明专利]一种果味香菇米饼及其制备方法在审
| 申请号： | 201310700940.7 | 申请日： | 2013-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN103719824A | 公开（公告）日： | 2014-04-16 |
| 发明（设计）人： | 朱剑秋 | 申请（专利权）人： | 芜湖佳诚电子科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/28 | 分类号： | A23L1/28;A23L1/09;A23L1/164 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 241000 安徽省芜湖*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种果味香菇米饼及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：香菇100-120、人参1.3-1.5、霸王花2-2.5、丝瓜络1.7-2、青皮1.4-1.8、柴胡2.2-2.5、千解草2-2.3、干檀香根1.8-2、葡萄2-3、猕猴桃3-4、芦荟2-3、大蒜汁4-5、麦芽35-37、矿泉水40-50、红糖80-90、虾肉粉5-6、大米300-330、营养添加剂2-3。本发明色泽美观，由于添加了葡萄、猕猴桃等多种果蔬，其营养丰富，含有大量的维生素C, 且使得本发明具有浓郁的果香，香甜可口，同时，本发明添加的虾肉粉中含大量的维生素B12、锌、碘、硒等，有益于人体健康，此外，本发明大补元气、补脾益肺、通经活络、健脾消食的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果味 香菇 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种果味香菇米饼，其特征在于由以下重量份的原料制成：香菇100‑120、人参1.3‑1.5、霸王花2‑2.5、丝瓜络1.7‑2、青皮1.4‑1.8、柴胡2.2‑2.5、千解草2‑2.3、干檀香根1.8‑2、葡萄2‑3、猕猴桃3‑4、芦荟2‑3、大蒜汁4‑5、麦芽35‑37、矿泉水40‑50、红糖80‑90、虾肉粉5‑6、大米300‑330、营养添加剂2‑3； 所述营养添加剂由下列重量份原料制成：橘络1‑1.2、枳椇叶1.3‑1.5、淫羊藿1.6‑1.8、鱼香根0.8‑1、豆浆10‑12、鱼籽12‑14、丝瓜70‑75；制备方法为：（1）将橘络、枳椇叶、淫羊藿、鱼香根置于豆浆中密封浸泡2‑3小时，过滤除渣，收集滤液；将鱼籽炒香，加滤液研磨匀质；将丝瓜去皮切片，加步骤（1）所得物料混合拌匀，烘干后粉碎，即得。
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