[发明专利]一种海带精粉的制备方法在审
| 申请号： | 201310602436.3 | 申请日： | 2013-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN104643162A | 公开（公告）日： | 2015-05-27 |
| 发明（设计）人： | 孙景涛 | 申请（专利权）人： | 青岛宝泉花生制品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/337 | 分类号： | A23L1/337 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 266000 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种海带精粉的制备方法是通过如下技术方案实现的：1、选取优质海带100份，去除杂质、根部，用1.5-2％的食盐水浸泡5-10小时左右使其软化；2、在流水下淋泡1-2小时，使海带恢复鲜状，切成小长条；3、将海带置于烘干机内在50-60℃下烘干6-7小时，经粉碎后过80目筛；4、将海带粉铺成薄层，置于紫外线灯下，进行杀菌处理12小时，然后包袋防潮备用；用该方法制备的海带精粉最大限度地保留了海带中原有的营养成分，可直接添加到香肠、挂面、饼干及膨化食品等产品中，以提高其营养价值，也可制成含碘药粉。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海带 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种海带精粉的制备方法是通过如下技术方案实现的：a、选取优质海带100份，去除杂质、根部，用1.5‑2％的食盐水浸泡5‑10小时左右使其软化；b、在流水下淋泡1‑2小时，使海带恢复鲜状，切成小长条；c、将海带置于烘干机内在50‑60℃下烘干6‑7小时，经粉碎后过80目筛；d、将海带粉铺成薄层，置于紫外线灯下，进行杀菌处理12小时，然后包袋防潮备用。
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