[发明专利]一种通过联合调节生产不同分子量聚苹果酸的方法无效
| 申请号： | 201310499354.0 | 申请日： | 2013-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN103509830A | 公开（公告）日： | 2014-01-15 |
| 发明（设计）人： | 乔长晟;宋玉民;郑志达;李政 | 申请（专利权）人： | 天津北洋百川生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/62 | 分类号： | C12P7/62;C12R1/645 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300457 天津市*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种生产不同分子量的聚苹果酸的方法。包括以下步骤：出芽短梗霉种子液接种到发酵培养基，发酵生产聚苹果酸；发酵培养基中天门冬氨酸的含量控制在0.25～0.45g/L。发酵过程中调控发酵液pH为6.0～7.0。生产不同分子量的聚苹果酸。优点：本发明通过对发酵过程的调控，获得不同分子量的聚苹果酸，从而根据聚苹果酸聚合度的不同，使其在食品、医药、化工和石油领域得到更广泛合理的应用；通过天门冬氨酸与pH协同作用，对发酵培养基的进一步优化，生产的聚苹果酸分子量能够更准确地定向在一个较小的范围，以满足人们对不同聚合度的聚苹果酸的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 通过 联合 调节 生产 不同 分子量 苹果酸 方法 | ||
【主权项】：
一种调节生产不同分子量聚苹果酸的方法，其特征在于，包括如下步骤：出芽短梗霉种子液接种到发酵培养基，发酵生产聚苹果酸；发酵培养基中天门冬氨酸的含量控制在0.25～0.45g/L，发酵过程中调控发酵液pH为6.0～7.0；生产不同分子量的聚苹果酸。
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