[发明专利]一种红豆鹅肉及其制备方法有效
| 申请号： | 201310490777.6 | 申请日： | 2013-10-20 |
| 公开（公告）号： | CN103584151A | 公开（公告）日： | 2014-02-19 |
| 发明（设计）人： | 叶键 | 申请（专利权）人： | 安徽先知缘食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315;A23L1/314;A23L1/20;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 246000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种红豆鹅肉及其制备方法，属于食品技术领域，以鹅肉为原料，以五香调料、红豆、植物油、食盐为辅料制成，按重量份计，鹅肉95-105份、五香调料0.5-2.5份、红豆30-80份、植物油10-15份、食盐1-2份。本发明将鹅肉与红豆相结合，风味独特、生产周期短、效率高、产品口感好、不油腻。本发明生产的红豆鹅肉，经真空包装，即制成不同风味携带和食用方便的方便食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红豆 鹅肉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种红豆鹅肉，其特征在于，以鹅肉为原料，以五香调料、红豆、植物油、食盐为辅料制成，按重量份计，鹅肉95‑105份、五香调料0.5‑2.5份、红豆30‑80份、植物油10‑15份、食盐1‑2份。
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