[发明专利]一种口感好的红葡萄酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201310453432.3 | 申请日： | 2013-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN104513742A | 公开（公告）日： | 2015-04-15 |
| 发明（设计）人： | 杨健 | 申请（专利权）人： | 杨健 |
| 主分类号： | C12G1/00 | 分类号： | C12G1/00 |
| 代理公司： | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司 45112 | 代理人： | 罗玉荣 |
| 地址： | 542500 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种口感好的红葡萄酒及其制备方法，它是将成熟鲜罗汉果敲破后，浸泡在红葡萄酒中制成，其用量重量份配比为：红葡萄酒︰鲜罗汉果=10︰0.5-1。本发明的优点是：成熟的鲜罗汉果不仅含有比蔗糖甜300倍的罗汉果四环三萜物质，而且还含有丰富的维生素C和黄酮，浸泡在红葡萄酒中，能有效去除红葡萄酒中的苦涩味，制好的红葡萄酒口感香甜，叠加了鲜罗汉果和红葡萄酒的营养，更具保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 口感 红葡萄酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种口感好的红葡萄酒，包括红葡萄酒，其特征是：将成熟鲜罗汉果敲破后，浸泡在红葡萄酒中制成，其用量重量份配比为：红葡萄酒︰鲜罗汉果=10︰0.5‑1。
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