[发明专利]一种鸭肉味芹菜速溶粉及其制备方法有效
| 申请号： | 201310434318.6 | 申请日： | 2013-09-23 |
| 公开（公告）号： | CN103504239A | 公开（公告）日： | 2014-01-15 |
| 发明（设计）人： | 陈伟 | 申请（专利权）人： | 安徽凯利粮油食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 231600 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鸭肉味芹菜速溶粉，是由下述重量份的原料制成：芹菜80-100、鸭肉14-16、荷叶1-2、淡竹叶1-2、金银花2-3、百合1-2、川牛膝1-2、猪苓2-3、桑枝1-2、枸杞子3-4、杜仲叶1-2、黄苓2-3、酸枣仁3-4、腰果2-3、薄荷叶1-2、麦芽糊精3-4、紫薯淀粉5-6、米醋4-5、麦芽糖醇3-4；本发明制得的芹菜粉颜色鲜绿，是一种纯天然绿色无污染保健食品，含水量低，保质期长，其不但保留了芹菜的原有营养物质，更添加了鸭肉使其营养丰富，具有清热解暑、养阴润肺、补肝益肾、利尿通淋的保健功效，粉状产品溶解性好，可直接用开水冲调长期食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鸭肉 芹菜 速溶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种鸭肉味芹菜速溶粉，其特征在于是由下述重量份的原料制成：芹菜80‑100、鸭肉14‑16、荷叶1‑2、淡竹叶1‑2、金银花2‑3、百合1‑2、川牛膝1‑2、猪苓2‑3、桑枝1‑2、枸杞子3‑4、杜仲叶1‑2、黄苓2‑3、酸枣仁3‑4、腰果2‑3、薄荷叶1‑2、麦芽糊精3‑4、紫薯淀粉5‑6、米醋4‑5、麦芽糖醇3‑4。
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