[发明专利]一种银杏果蜜枣糕的生产工艺无效
| 申请号： | 201310429426.4 | 申请日： | 2013-09-22 |
| 公开（公告）号： | CN104431236A | 公开（公告）日： | 2015-03-25 |
| 发明（设计）人： | 宋其祥 | 申请（专利权）人： | 重庆市双桥区危思科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 400900 重庆市*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 一种银杏果蜜枣糕的生产工艺，属于食品生产领域，它能有效的解决一般的蜜枣糕味道比较传统，不适合老年人食用，不具有治疗高血压的功效的缺点。将1.5公斤银杏果放入到水池中浸泡1天，用手将银杏果表面上的外壳去除干净，并用干净的水清洗3遍，然后用水将山楂、红枣清洗一遍后备用；将3公斤白砂糖放入到锅中，加温熬化后装入到容器中，保持温度备用；将银杏果、山楂、红枣、琼脂、白砂糖、蜂蜜倒入锅中，然后加温使白砂糖和琼脂充分融化，然后用勺子搅拌均匀，并将其倒入到准备好的木匣中，用木板压紧，等到冷却后从木匣中倒出来，然后用刀切成小方块即可。主要用于生产银杏果蜜枣糕。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 银杏 蜜枣 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种银杏果蜜枣糕的生产工艺，其特征是：将1.5公斤银杏果放入到水池中浸泡1天，用手将银杏果表面上的外壳去除干净，并用干净的水清洗3遍，然后用水将山楂、红枣清洗一遍后备用；将3公斤白砂糖放入到锅中，加温熬化后装入到容器中，保持温度备用；将银杏果、山楂、红枣、琼脂、白砂糖、蜂蜜倒入锅中，然后加温使白砂糖和琼脂充分融化，然后用勺子搅拌均匀，并将其倒入到准备好的木匣中，用木板压紧，等到冷却后从木匣中倒出来，然后用刀切成小方块即可。
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