[发明专利]一种家用果酒发酵设备无效
| 申请号： | 201310304430.8 | 申请日： | 2013-07-19 |
| 公开（公告）号： | CN103320273A | 公开（公告）日： | 2013-09-25 |
| 发明（设计）人： | 张军;刘莹;王辉;俞然;吕文;张福庆;尹吉泰 | 申请（专利权）人： | 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 天津滨海科纬知识产权代理有限公司 12211 | 代理人： | 孙春玲 |
| 地址： | 300402 *** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明提供一种家用果酒发酵设备，包括发酵罐和上盖，其特征在于：发酵罐内设置有能通过控制螺杆推动并旋转的滤板，所述滤板底面设置有搅拌叶片，所述控制螺杆与控制螺母的螺纹相互咬合后穿过上盖外露，便于发酵过程中果皮上浮时的下压和搅拌操作，以及发酵结束时对发酵原料固形残渣的压榨和分离；发酵罐通过固定架与外壳连接并设置有控制面板，控制面板经参数设置后能保证发酵过程的恒温恒压。本发明能保证果酒的整个发酵过程在密封环境中进行，有效避免了对酒液的氧化和污染，进而保证自酿果酒的质量稳定性和品质，具有结构简单、操作方便和应用灵活的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 家用 果酒 发酵 设备 | ||
【主权项】：
一种家用果酒发酵设备，包括发酵罐和上盖，其特征在于：所述发酵罐内设置有能通过控制螺杆带动以实现上下移动或固定的滤板，所述上盖中设置有穿孔，穿孔中设置有固定螺母，所述控制螺杆的螺纹能与固定螺母的螺纹相互咬合并穿过固定螺母外露于上盖。
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