[发明专利]一种南瓜花手工水饺无效
| 申请号： | 201310249542.8 | 申请日： | 2013-06-23 |
| 公开（公告）号： | CN104222710A | 公开（公告）日： | 2014-12-24 |
| 发明（设计）人： | 于丽霞 | 申请（专利权）人： | 青岛道合生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/00 | 分类号： | A23L1/00;A23L1/29;A23L1/212;A23L1/33;A23L1/333;A23L1/311 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种南瓜花手工水饺及其制作方法。其特征在于选用纯天然南瓜花、花蛤肉、五花肉、花蛤汁、油盐调料、优质麦粉等，经手工包制而成。南瓜花含有氨基酸皂甙和鞣质，对人体能解郁安神，滋阴补阳，理气开胃，活络止痛，用于心神不安、忧郁失眠。花瓣中的强抗氧化物有抗癌防衰老的作用。此外还含有十几种氨基酸、六种维生素及铁、硒等微量元素。这些养分对人体都是有很好的调理作用的。花蛤肉营养丰富,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 南瓜 手工 水饺 | ||
【主权项】：
本发明涉及一种南瓜花手工水饺，其特征在于具有如下饺子馅配方如下（重量百分比）：纯天然南瓜花50‑60.0、花蛤肉10.0‑20.0、五花肉20.0‑30.0、 蛤蜊汁至100；面皮：优质麦粉加适量矿泉水调和，手工擀皮。
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