[发明专利]一种助阳猪肉白菜水饺及其制备方法有效
| 申请号： | 201310200600.8 | 申请日： | 2013-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN103330100A | 公开（公告）日： | 2013-10-02 |
| 发明（设计）人： | 王祖玉 | 申请（专利权）人： | 马鞍山牧牛湖水产品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/00 | 分类号： | A23L1/00;A23L1/10;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 243171 安徽省马鞍*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种助阳猪肉白菜水饺及其制备方法，它是由下述重量份的原料组成：五花肉33-38、面粉46-50、白菜18-26、绿豆粉3-7、香葱6-10、干姜4-7、橄榄油3-5、茴香粉0.4-0.6、胡椒粉0.4-0.6、小苏打粉0.5-0.7、淫羊藿0.5-0.7、人参0.5-0.7、鱼腥草0.4-0.6、苦丁茶0.4-0.6、枳椇子0.4-0.6、食盐、白糖、味精适量。本发明通过将馅料在含有荷叶的热蒸汽下处理，使得生产出的水饺鲜嫩可口，而且加入的淫羊藿能调和心、肝、脾、肾，使骨中之髓温和，而后精闭于肾内，火泻于膀胱，水湿化于小便，肺气清肃，脾气健旺；人参、鱼腥草和苦丁茶还具有清热解暑的功效，与传统的水饺相比，增加了一定的保健价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 猪肉 白菜 水饺 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种助阳猪肉白菜水饺，其特征在于它是由下述重量份的原料组成：五花肉33‑38、面粉46‑50、白菜18‑26、绿豆粉3‑7、香葱6‑10、干姜4‑7、橄榄油3‑5、茴香粉0.4‑0.6、胡椒粉0.4‑0.6、小苏打粉0.5‑0.7、淫羊藿0.5‑0.7、人参0.5‑0.7、鱼腥草0.4‑0.6、苦丁茶0.4‑0.6、枳椇子0.4‑0.6、食盐、白糖、味精适量。
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