[发明专利]保健食品牛骨髓膏及其制作工艺无效
| 申请号： | 201310187218.8 | 申请日： | 2013-05-08 |
| 公开（公告）号： | CN103222573A | 公开（公告）日： | 2013-07-31 |
| 发明（设计）人： | 马斌 | 申请（专利权）人： | 新疆天山骄子食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/09 | 分类号： | A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 831700 新疆维吾尔*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种保健食品牛骨髓膏及其制作工艺，属于食品加工领域。保健食品牛骨髓膏，由主料和辅料加工而成，其配料重量比如下：牛骨髓浆58-70，乳酸奶浆14-16，蜂蜜1，蛋浆2，木糖醇15-20，食盐1，鲜姜浆1.3，枸杞浆1.5，鸡精0.2，抗氧化剂0.05。保健食品骨髓膏的制作工艺，包括主料加工、辅料加工和主料辅料的配合加工。牛骨髓膏使用的原材料为新疆原生态养殖的牛提供的牛骨，骨质含钙高。同时配伍了新疆民族传统制作的乳酸奶、野花花蜜和原生态野生生长的天山枸杞，产品不仅有丰富的营养成分，还具有亮丽色彩和香、鲜、微甜和独特的酱膏香味。 | ||
| 搜索关键词： | 保健食品 骨髓 及其 制作 工艺 | ||
【主权项】：
保健食品骨髓膏，由主料和辅料加工而成，其特征是：牛骨髓膏的主料、辅料的配料重量比如下牛骨髓浆58‑70，乳酸奶浆14‑16，蜂蜜1，蛋浆2，木糖醇15‑20，食盐1，鲜姜浆1.3，枸杞浆1.5，鸡精0.2，抗氧化剂0.05。
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