[发明专利]中药保健抄手的制作工艺无效
| 申请号： | 201310086815.1 | 申请日： | 2013-03-19 |
| 公开（公告）号： | CN103125849A | 公开（公告）日： | 2013-06-05 |
| 发明（设计）人： | 何荣 | 申请（专利权）人： | 何荣 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 635000 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 中药保健抄手的制作工艺，它涉及食品加工工艺技术领域。它的制作工艺为：1、用新鲜牛腿包肉去筋、切片，剁成细绒泥；2、按比例每500克新鲜牛腿包肉加精盐20-50g、鸡蛋1-3个、橄榄油5-15g、姜汁30-60g、葱10-50g、胡椒粉1-3g、豌豆粉5-15g、白芷粉1-5g、广木香粉1-3g、丁香1-3g、陈皮1-3g、甘草1-2g、土豆泥80-120g拌匀；3、将馅料用面皮包成抄手；4、开水下锅武火煮3分钟后改文火5分钟起锅；5、加入鲜汤、调料即可。它不仅能够满足人们将抄手作为食物的要求，还具有保健功能，可增强人体免疫力、促进新陈代谢，提供身体所需能量，具有开胃健脾、理气补肾的食疗作用。 | ||
| 搜索关键词： | 中药 保健 抄手 制作 工艺 | ||
【主权项】：
中药保健抄手的制作工艺，其特征在于它的馅料采用以下原料组成：新鲜牛腿包肉、精盐、鸡蛋、橄榄油、姜汁、葱、胡椒粉、豌豆粉、白芷粉、广木香粉、丁香、陈皮、甘草、土豆泥。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于何荣，未经何荣许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310086815.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
