[实用新型]一种抹刮法用薯泥制薯片的旋转式薯片机

摘要

本实用新型专门针对普通番薯、紫薯、南瓜、芋头、山楂等食材资源，开发熟化制泥再深加工制成干片的工艺方法，研制用薯泥制薯片的食品加工工艺装备。即一种抹刮法用薯泥制薯片的旋转式薯片机，包括安装在机架上的旋转筒体，包裹在旋转筒体外表面上的薯泥转移介质，设有刮板的刮料装置，设有喷料管的上料装置。所述刮料装置的刮板与旋转筒体的外表面构成容料槽。旋转筒体绕轴旋转，所述上料装置的喷料管用于将薯泥喷涂到所述容料槽。还包括控制薯泥厚度和宽度的磁悬浮头装置。当薯片机工作时，薯泥喷料管将薯泥喷涂到容料槽内各处，完成薯泥的上料；随着旋转筒体的不断旋转，薯泥在刮板的刮压将薯泥制成薯泥片。

主权项

一种抹刮法用薯泥制薯片的旋转式薯片机,其特征是:包括安装在机架（7）上的旋转筒体（00），包裹在旋转筒体（00）外表面上的薯泥转移介质（41），设有刮板（26）的刮料装置，设有喷料管（10）的上料装置；所述刮料装置的刮板（26）与旋转筒体（00）的外表面构成容料槽（02）；旋转筒体（00）绕轴旋转，所述上料装置的喷料管（10）用于将薯泥喷涂到所述容料槽（02）；还包括控制薯泥厚度和宽度的磁悬浮头装置。