[发明专利]一种扁座壳孢发酵生产几丁质酶的培养基及方法有效
| 申请号： | 201210544806.8 | 申请日： | 2012-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN102994484A | 公开（公告）日： | 2013-03-27 |
| 发明（设计）人： | 邱君志;苏礼超;李小霞;涂洁;宋飞飞;邱云锋;郭庆丰;何肖云;毛丽慧 | 申请（专利权）人： | 福建农林大学 |
| 主分类号： | C12N9/42 | 分类号： | C12N9/42;C12R1/645 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 350002 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及真菌的发酵培养基及工艺，更具体地，涉及一种扁座壳孢发酵生产几丁质酶的培养基及方法。所述培养基的原料含有1w%可溶性淀粉或葡萄糖，1w%蛋白胨或酵母粉，4×10-4mol/LBa2+或Ca2+，0.01w%Vc或VB1，培养基初始pH=5.5-7.0。该方法通过将发酵种子液接种于所述培养基中，250mL的三角瓶装液量为50mL，接种量15mL，于26℃，转速160r/min下培养。本发明的发酵方法具有发酵周期短；条件温和，易于控制；提供的用于扁座壳孢发酵生产几丁质酶的培养基，具有几丁质酶产率高，几丁质酶活力高等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 扁座壳孢 发酵 生产 几丁质 培养基 方法 | ||
【主权项】：
一种扁座壳孢发酵生产几丁质酶的培养基，其特征在于，所述培养基的原料含有1w%可溶性淀粉或葡萄糖，1w%蛋白胨或酵母粉，4×10‑4mol/L Ba2+或Ca2+，0.01w%Vc或VB1，培养基初始pH=5.5～7.0。
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