[发明专利]一种南瓜风味颗粒调味料有效
| 申请号： | 201210534533.9 | 申请日： | 2012-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN103053987A | 公开（公告）日： | 2013-04-24 |
| 发明（设计）人： | 余国芳 | 申请（专利权）人： | 余国芳 |
| 主分类号： | A23L1/226 | 分类号： | A23L1/226;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 241200 安徽省宣城*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种南瓜风味颗粒调味料，其是由下述重量份的原料制得：鸡肉纯粉3-5，纯鸡油1.3-2.4，味精42-43，食盐28-32，I+G 1-3，白砂糖6-8，酵母抽提物1-3，玉米淀粉2-4，麦芽糊精7-9，干贝素0.2-0.4，水解植物蛋白粉0.3-0.5，沙棘油0.1-0.2，营养添加剂3-5，南瓜粉1-2，胡萝卜粉1-2，芹菜冻干粉1-2，黄豆粉0.7-1.2，砂仁粉0.1-0.2，生姜粉0.1-0.2，桂皮粉0.2-0.4，核桃仁粉2-3，迷迭香粉0.4-0.6，鸡内金粉0.3-0.5，红景天粉0.5-0.7，葱粉0.3-0.5，辣椒粉0.1-0.2。本发明香味独特、营养丰富，本发明兼具特殊营养成分。迷迭香可抗氧化、延缓衰老；可消除人体内产生过多的自由基，保护细胞膜的结构，减缓人体衰老，祖国医学认为南瓜可健胃、解毒杀虫,化痰排脓,退热止痢,降糖止渴。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 南瓜 风味 颗粒 调味料 | ||
【主权项】：
一种南瓜风味颗粒调味料，其特征在于：其是由下述重量份的原料制得：鸡肉纯粉3‑5，纯鸡油1.3‑2.4，味精42‑43，食盐28‑32，I+G 1‑3，白砂糖 6‑8，酵母抽提物 1‑3，玉米淀粉 2‑4，麦芽糊精7‑9，干贝素0.2‑0.4，水解植物蛋白粉0.3‑0.5，沙棘油0.1‑0.2，营养添加剂3‑5，南瓜粉1‑2，胡萝卜粉1‑2，芹菜冻干粉1‑2，黄豆粉0.7‑1.2，砂仁粉0.1‑0.2，生姜粉0.1‑0.2，桂皮粉0.2‑0.4，核桃仁粉2‑3，迷迭香粉0.4‑0.6，鸡内金粉0.3‑0.5，红景天粉0.5‑0.7，葱粉0.3‑0.5，辣椒粉0.1‑0.2；所述的营养添加剂由下述重量份的原料制得：甘蔗叶1‑2，牡丹皮2‑4，灵芝2‑4，瓜蒌叶2‑4，鱼腥草1‑2，淡竹叶1‑2，金樱子1‑2，乌梅3‑5、高良姜4‑6。
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