[发明专利]一种盐蛋的泡制的方法无效
| 申请号： | 201210394688.7 | 申请日： | 2012-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN102987438A | 公开（公告）日： | 2013-03-27 |
| 发明（设计）人： | 周天芳 | 申请（专利权）人： | 周天芳 |
| 主分类号： | A23L1/32 | 分类号： | A23L1/32 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 400700 重*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 一种盐蛋的泡制方法。本发明的技术方案是这样实现的：每年冬天杀年猪后，新鲜猪肉多，农村往往会把新鲜的猪肉用盐腌起来，腌个20天以后，再拿出来用柴火熏，这样猪肉在腌的时候就产生了大量的盐水，用这个盐水来泡制鸭蛋，泡制30天左右就可以了。这样泡制出来的盐蛋出油多，颜色非常黄亮，口味好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 泡制 方法 | ||
【主权项】：
一种盐蛋的泡制方法，其主要特征是：每年冬天杀年猪后，新鲜猪肉多，农村往往会把新鲜的猪肉用盐腌起来，腌个20天以后，再拿出来用柴火熏，这样猪肉在腌的时候就产生了大量的盐水，用这个盐水来泡制鸭蛋，泡制30天左右就可以了。
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