[发明专利]一种马鞭草覆盆子保健茶的配方及生产制备方法

摘要

本发明以中药归经学说和现代靶向药效学说理论为指导，符合中国传统医学“不治已病、治未病”，“正气存内，邪不可干”的整体平衡养生保健原则，充分利用马鞭草味苦，凉。归肝、脾经；覆盆子味甘，酸，平。入肝、肾二经；牛蒡“通十二经，除五脏恶气”的特性，将制备好的马鞭草、覆盆子、牛蒡和普洱茶按30-40%：20-30%：20-30%：10-20%的比例混料，灭菌消毒，然后用自动袋泡茶包装机进行包装。本发明生产的保健茶采用纯天然原料配方而成，不含任何化学添加剂，具有独特的天然清香风味，汤色亮丽可人，久经耐泡；具有补肾益肝、消炎利水、润肠通便，解热除风，降压降脂，抗疲劳和增强免疫力等明显的养生保健功效。本发明原料来源广泛，生产制备方法易行、工艺可靠。产品采用袋泡茶包装，保存和携带方便，需要时取一袋马鞭草覆盆子保健茶，撕（剪）去外包装，将包有马鞭草覆盆子保健茶的内袋放入杯中，冲入93°c的开水250ml，浸泡三分钟左右即可饮用。每小袋马鞭草覆盆子保健茶可冲泡3-5次，能较好地满足消费者的养生保健需要。

主权项

一种马鞭草覆盆子保健茶的配方及生产制备方法，其特征在于包括以下步骤：    (1)、将采收的野生或人工种植的马鞭草和覆盆子除去所带泥土、枯枝及残叶，清洗干净后沥干水分，切成3‑5mm的颗粒（注意：因覆盆子的茎上有刺，加工时需注意防护），自然晒干或阴干；    (2)、将新鲜牛蒡根经去泥洗净、消毒杀菌并用清水冲洗干净，然后削皮、切片制粒并用0.2‑1%的食盐（Na Cl）溶液浸泡护色、滤去水分后置于热风干燥箱中，在70‑110°c的温度下进行干燥；    (3)、购进优质散装普洱熟茶备用；(4)、配方比例（重量）为：马鞭草：覆盆子：牛蒡：普洱茶=30‑40%：20‑30%：20‑30%：10‑20%(5)、按比例将普洱茶与制好的马鞭草、覆盆子和牛蒡颗粒充分拌合均匀，采用臭氧发生器对待分装物料进行不少于2小时的灭菌消毒，然后通过自动袋泡茶包装机进行包装。