[发明专利]纳米材料结合生物酶技术对烟梗的处理方法

摘要

本发明公开了一种纳米材料结合生物酶技术对烟梗的处理方法。复合酶分为I型配方组合物和II型配方组合物，I型配方组合物包括脂肪酶、果胶酶、蛋白酶，II型配方组合物包括纤维素酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶、木质素酶、漆酶、β-葡萄糖苷酶、纳米碳。在烟梗生产中，用I型配方组合物对原料进行预处理，用II型配方组合物处理梗丝。本发明利用两步酶制剂与纳米材料协同处理烟梗，一方面破坏烟梗表面的天然保护物质——蜡质和果胶，增加梗丝香气量，降低刺激、杂气；另一方面使得纳米材料较好的吸附于梗丝上，在卷烟降焦同时达到的减害目的。该发明可提高梗丝在成品烟中的掺配比例，降低卷烟成本，有不可忽视的社会效益。

主权项

纳米材料结合生物酶技术对烟梗的处理方法，其特征包括下列步骤：(1)将打叶复烤后并进行醇化后的烟梗作为初梗；(2)初梗经水洗除杂，一次洗梗后进入滚筒进行润梗；(3)酶制剂与纳米材料配方组合物配制：I型配方组合物包括脂肪酶、果胶酶、蛋白酶，每克I型配方组合物，脂肪酶的活力为100‑1200IU/g，果胶酶的活力为200‑3000IU/g，蛋白酶的活力为200‑2200IU/g；II型配方组合物包括纤维素酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶、木质素酶、β‑葡萄糖苷酶、CF‑1型纳米材料，每克II型酶制剂组合物中，纤维素酶50‑500IU/g，木聚糖酶100‑600IU/g，甘露聚糖酶50‑300IU/g，木质素酶10‑60IU/g，β‑葡萄糖苷酶10‑100IU/g，纳米碳0.001‑0.01g/g梗丝；(4)润梗时将I型配方组合物对烟梗表面的蜡质及构成细胞壁的成分果胶进行生物降解，，按照烟梗重量的3‰‑6‰的比例添加I型配方组合物，添加I型配方组合物后在自然pH值，温度为30℃，湿度为60％的条件下储存6h；(5)经步骤(4)之后的物料按正常工艺进行蒸梗、压梗、切丝、切丝加料。在加料工序中按正常工艺进行配料，并加入梗丝重量5‰‑8‰II型配方组合物；(6)将步骤(5)所得混合料液按梗丝重量3％的比例均匀施加在梗丝中；(7)施加料液后的梗丝在贮丝柜中室温条件下储存2h；(8)完成储存后的梗丝在180℃干燥2min。