[发明专利]利用食用琼脂的双重涂布乳酸菌粉及其制备方法有效
| 申请号： | 201210262911.2 | 申请日： | 2012-07-26 |
| 公开（公告）号： | CN103571767A | 公开（公告）日： | 2014-02-12 |
| 发明（设计）人： | 郑明俊 | 申请（专利权）人： | 细胞生物技术公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N1/04;A23C9/12;A23C9/152;A23L1/24;A23L1/218;A23L2/52;A23L1/30;A61K35/74;A61K8/99;C12R1/46;C12R1/225;C12R1/01 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 谢顺星;张晶 |
| 地址： | 韩国*** | 国省代码： | 韩国;KR |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及乳酸菌粉及其制备方法和包括该粉的产品。所述乳酸菌粉是利用食用琼脂使得由蛋白质和多糖类构成的双重涂布乳酸菌的矩阵结构（菌块）更加坚固的乳酸菌粉。根据本发明，包含食用琼脂的蛋白质和多糖类的双重涂布乳酸菌粉显示出了增强的耐酸性、耐胆汁性及加速试验稳定性，可有效地用于制备多种含乳酸菌的产品。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 食用 琼脂 双重 乳酸菌 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种利用食用琼脂的双重涂布乳酸菌粉，其特征在于，其包含：涂布层，包含食用琼脂、蛋白质、多糖类成分并形成菌块；乳酸菌，由所述涂布层涂布。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于细胞生物技术公司，未经细胞生物技术公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201210262911.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种可盆栽的墙体
- 下一篇：一种用于工程机械的齿轮
