[发明专利]一种绞股蓝养生挂面无效
| 申请号： | 201210232484.3 | 申请日： | 2012-07-06 |
| 公开（公告）号： | CN102783607A | 公开（公告）日： | 2012-11-21 |
| 发明（设计）人： | 于兴俊 | 申请（专利权）人： | 于兴俊 |
| 主分类号： | A23L1/162 | 分类号： | A23L1/162;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233600 安徽省亳州市涡*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种绞股蓝养生挂面，其是由下述重量份的原料制成：高筋面粉120-150，玉米粉5-10，黑豆粉10-15，红豆粉1-2，绞股蓝粉5-10，薏米粉2-4，莲子粉1-2，碘盐0.1-0.3，软水32-45，复合果蔬食用菌泥10-15，黄原胶1-2，海藻酸钠1-2，复合中药液4-8，食用碱面0.05-0.2。本发明口感良好，味道鲜美，营养丰富的同时具有食疗的保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 绞股蓝 养生 挂面 | ||
【主权项】：
一种绞股蓝养生挂面，其特征在于：其是由下述重量份的原料制成：高筋面粉120‑150，玉米粉5‑10，黑豆粉10‑15，红豆粉1‑2，绞股蓝粉5‑10，薏米粉2‑4，莲子粉1‑2，碘盐0.1‑0.3，软水32‑45，复合果蔬食用菌泥10‑15，黄原胶1‑2，海藻酸钠1‑2，复合中药液4‑8，食用碱面0.05‑0.2；所述的复合果蔬食用菌泥由下述重量份的原料制得：葡萄5‑10，杨桃10‑15，木瓜8‑12，土豆10‑15，金针菇5‑10，紫菜5‑10；所述的复合中药液由下述重量份的原料药水煎制得：绞股蓝5‑10、葛根5‑10、陈皮5‑10、桔梗8‑15、决明子8‑12、大黄10‑15、大蒜8‑12、山楂5‑10、胡椒3‑5；所述的复合中药液的制备方法为：将各原料药混匀后，加入原料药总重量7‑10倍的水，煎煮去渣，即得。
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