[发明专利]一种复合甜味剂有效
| 申请号： | 201210202617.2 | 申请日： | 2012-06-19 |
| 公开（公告）号： | CN103504256A | 公开（公告）日： | 2014-01-15 |
| 发明（设计）人： | 施恒 | 申请（专利权）人： | 温州凯普生物化学有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22 |
| 代理公司： | 北京方圆嘉禾知识产权代理有限公司 11385 | 代理人： | 高萍 |
| 地址： | 325000 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种复合甜味剂，其基础活性成分为纽甜、食用葡萄糖、蔗糖、变性淀粉、二氧化硅，各成分用量为，以质量含量计：纽甜1-10%；食用葡萄糖10%-50%；蔗糖10-50%；变性淀粉10-50%；二氧化硅1-2%。本发明公开的甜味剂将人工合成甜味剂和天然甜味剂有机结合在一起，产生了显著的协同作用，热量值更低，AID值更大，并且等甜度下的生产成本更低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复合 甜味剂 | ||
【主权项】：
一种复合甜味剂，其特征在于基础活性成分为纽甜、食用葡萄糖、蔗糖、变性淀粉、二氧化硅，各成分用量为，以质量含量计：纽甜1‑10%；食用葡萄糖10%‑50%；蔗糖10‑50%；变性淀粉10‑50%；二氧化硅1‑2%。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于温州凯普生物化学有限公司，未经温州凯普生物化学有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201210202617.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
