[发明专利]山竹凉粉及其制备方法无效
| 申请号： | 201210106219.0 | 申请日： | 2012-04-12 |
| 公开（公告）号： | CN103371360A | 公开（公告）日： | 2013-10-30 |
| 发明（设计）人： | 张兵 | 申请（专利权）人： | 启东天地机械制造有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/212 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 柏尚春 |
| 地址： | 226300 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种山竹凉粉，包括荞麦淀粉、绿豆淀粉、水、山竹汁、胡萝卜汁和苦瓜汁，所述各组分的质量百分比为荞麦淀粉15~25份、绿豆淀粉25~35份、水10~20份、山竹汁5~10份、胡萝卜汁5~10份、苦瓜汁5~10份，山竹凉粉的制备方法包括：（1）制备荞麦淀粉；（2）制备绿豆淀粉；（3）制备山竹汁；（4）制备胡萝卜汁；（5）制备苦瓜汁；（6）制备凉粉。本发明的凉粉制作简单，营养丰富，将粗粮与蔬果汁完美结合，弥补了传统凉粉营养、色彩单调的缺点。 | ||
| 搜索关键词： | 凉粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种山竹凉粉，包括荞麦淀粉、绿豆淀粉、水、山竹汁、胡萝卜汁和苦瓜汁，其特征在于：所述各组分的质量百分比为荞麦淀粉15~25份、绿豆淀粉25~35份、水10~20份、山竹汁5~10份、胡萝卜汁5~10份、苦瓜汁5~10份。
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