[实用新型]一种家禽屠宰分割刀具无效
| 申请号： | 201120200904.0 | 申请日： | 2011-06-07 |
| 公开（公告）号： | CN202085650U | 公开（公告）日： | 2011-12-28 |
| 发明（设计）人： | 刘和勇 | 申请（专利权）人： | 刘和勇 |
| 主分类号： | A22C21/00 | 分类号： | A22C21/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241300 安徽省芜湖市南*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本实用新型解决提供了一种家禽屠宰分割刀具，包括刀体和刀柄，所述的刀体由刃口和刀背组成，其特征在于：在所述的刀背上设有呈钩形的倒刺刀，所述的倒刺刀的弯钩位置开设第二刃口，所述的倒刺刀设置在刀背的前段。由于采用在所述的刀背上设有呈钩形的倒刺刀，所述的倒刺刀的弯钩位置开设第二刃口，所述的倒刺刀设置在刀背的前段。使在分割家禽的翅、腿、爪部位时，利用刀背上设有呈钩形的倒刺刀进行拉割上述部位，比原先采用传统的横切或竖切方式更方便、更快捷，可大大提高生产效率。并且使用该刀具切割的成品规格统一，不容易出现断骨、分割过多或过少的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 家禽 屠宰 分割 刀具 | ||
【主权项】：
一种家禽屠宰分割刀具，包括刀体和刀柄，所述的刀体由刃口和刀背组成，其特征在于：在所述的刀背上设有呈钩形的倒刺刀，所述的倒刺刀的弯钩位置开设第二刃口，所述的倒刺刀设置在刀背的前段。
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