[发明专利]一种食用营养植物调和油及其制备方法无效
| 申请号： | 201110458930.8 | 申请日： | 2011-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN103181422A | 公开（公告）日： | 2013-07-03 |
| 发明（设计）人： | 吴卫平;张家树 | 申请（专利权）人： | 吴卫平;张家树 |
| 主分类号： | A23D9/04 | 分类号： | A23D9/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 200070 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食用营养植物调和油及其制备方法。本发明的技术方案为：一种食用营养植物调和油，其特征为由亚麻籽油与其它植物油及食品添加剂调和而成，调和油中亚油酸与α-亚麻酸重量比在(4～6)∶1的范围内。本发明的优点为α-亚麻酸与亚油酸重量比在1∶(4～6)的范围内，能满足人体生理活动的需要，同时添加的植物甾醇或植物甾醇酯能起到降低人体血液中胆固醇的保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食用 营养 植物 调和 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种食用营养植物调和油，其特征在于：由亚麻籽油与其它植物油调和而成，调和油中亚油酸与α‑亚麻酸重量比在4～6∶1的范围内，其中其它植物油可以为大豆油、玉米油、花生油、棉籽油中的一种或数种。
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