[发明专利]一种利用玉米秸秆制作饴糖的方法无效
| 申请号： | 201110420133.0 | 申请日： | 2011-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN103156103A | 公开（公告）日： | 2013-06-19 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 刘明忠 |
| 主分类号： | A23L1/09 | 分类号： | A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 546505 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用玉米秸秆制作饴糖的方法，本发明的目的是针对目前农村玉米秸秆得不到合理利用的问题，提供一种操作方法简便、投资少、适合农户使用的玉米秸秆制作饴糖的方法。其原料是，玉米秸秆粉、大麦芽粉、麸皮粉或谷糠。制作方法是，原料粉碎、混合、蒸熟、发酵、煮制，出成品。采用本发明，55公斤的玉米秸秆粉可制成17.5公斤的饴糖。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 玉米 秸秆 制作 饴糖 方法 | ||
【主权项】：
一种利用玉米秸秆制作饴糖的方法，其特征在于，原料配方和制作方法。原料配方：玉米秸秆粉55％‑60％，大麦芽粉10％‑12％，麸皮粉或谷糠11％‑13％，水20％‑25％。制作方法是，原料粉碎→混合→蒸制→发酵→过滤→煮制→初制品(饴糖)。
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