[发明专利]一种米汉堡及其制备方法无效
| 申请号： | 201110388228.9 | 申请日： | 2011-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN103125845A | 公开（公告）日： | 2013-06-05 |
| 发明（设计）人： | 夏义法;倪皖生;徐飞 | 申请（专利权）人： | 安徽夏星食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/311 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 231313 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种米汉堡及其制备方法，这种米汉堡包括两块熟大米饼以及夹在两块熟大米饼内的馅料，所述的大米饼由东北大米和金坛糯米、配以调好味的料水蒸煮制成，所述的馅料为照烧腿排，所述的照烧腿排由腿肉、香精料、以及数种辅料混合滚揉腌制、蒸煮烤制而成；本发明优点如下：本发明具有制作工艺精细，整个制作流程简单、快捷，大众口味，且这种米汉堡口感独特、肉质细嫩、咸淡适中、营养丰富香味醇厚，食用方便，为现在人们快节奏的生活带来了方便等。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 汉堡 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种米汉堡，包括两块熟大米饼以及夹在两块熟大米饼内的馅料，所述的大米饼由东北大米和金坛糯米、配以调好味的料水蒸煮制成，其特征在于：所述的馅料为照烧腿排，所述的照烧腿排由腿肉、香精料、以及数种辅料混合滚揉，腌制，蒸煮后烤制而成。
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