[发明专利]一种含有蒟蒻的芦荟味果冻无效
| 申请号： | 201110357141.5 | 申请日： | 2011-11-12 |
| 公开（公告）号： | CN103099082A | 公开（公告）日： | 2013-05-15 |
| 发明（设计）人： | 郭志惠 | 申请（专利权）人： | 郭志惠 |
| 主分类号： | A23L1/06 | 分类号： | A23L1/06;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 213225 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品技术领域，更具体地说，本发明涉及一种含有蒟蒻的芦荟味果冻。该果冻材料分为主料和辅料，原料按重要份分为：芦荟3-8克、蒟蒻2-6克；辅料按重要份为为：明胶0.5-5克、葡萄糖5-25克、山梨酸适量。其制备方法是经过提炼、搅匀，冷却，灌装。本发明提供了一种口感好、具有营养的含有蒟蒻的芦荟味果冻。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 芦荟 果冻 | ||
【主权项】：
一种含有蒟蒻的芦荟味果冻，其特征在于，所述果冻材料分为主料和辅料，原料按重要份分为：芦荟3‑8克、蒟蒻2‑6克；辅料按重要份为为：明胶0.5‑5克、葡萄糖5‑25克、山梨酸适量。
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