[发明专利]一种根霉直接发酵淀粉质原料制备富马酸的方法有效
| 申请号： | 201110275974.7 | 申请日： | 2011-09-16 |
| 公开（公告）号： | CN102399828A | 公开（公告）日： | 2012-04-04 |
| 发明（设计）人： | 邓利;韩卫强;王芳;古春博;刘珞;谭天伟 | 申请（专利权）人： | 北京化工大学 |
| 主分类号： | C12P7/46 | 分类号： | C12P7/46;C12N1/14;C12R1/845 |
| 代理公司： | 北京康盛知识产权代理有限公司 11331 | 代理人： | 张良 |
| 地址： | 100029 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种根霉直接发酵淀粉质原料制备富马酸的方法，包括以下步骤：(1)制备根霉孢子；(2)将根霉孢子制备成根霉孢子悬浮液；(3)将孢子悬浮液接种于种子培养基中，培养形成小菌球；(4)将种子培养所得到的小菌球接种到发酵培养基中进行发酵。本发明方法利用实验室保存的根霉直接发酵淀粉质原料，生产富马酸，通过培养基优化得到最优的培养基组成。通过调节发酵液的装液量得到最高的富马酸产量。并通过气升式发酵罐培养，实现了放大发酵。发酵产物富马酸的最终浓度和产率较高。本发明方法除具有富马酸产量高之外，还具有成本降低，工艺缩短，与环境友好等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 直接 发酵 淀粉质 原料 制备 富马酸 方法 | ||
【主权项】：
一种根霉直接发酵淀粉质原料制备富马酸的方法，包括以下步骤：培养制备的根霉小菌球转接入气升式发酵罐的发酵培养基中发酵培养，所述发酵培养基的碳源为淀粉质原料。
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