[发明专利]一种雾眉茶叶的生产方法无效
| 申请号： | 201110257269.4 | 申请日： | 2011-09-02 |
| 公开（公告）号： | CN102258093A | 公开（公告）日： | 2011-11-30 |
| 发明（设计）人： | 王庆栓;张信本;吕海燕 | 申请（专利权）人： | 句容市下蜀窑业茶场 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 柏尚春 |
| 地址： | 212413 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种雾眉茶叶的生产方法，属于茶叶生产工艺，该方法包括如下步骤：（1）采摘茶叶后于100~120℃下杀青，使杀青后水分为60%；（2）将杀青叶第一次投入槽温80~100℃的理条机进行理条，使水分为50%；摊凉后第二次投入60~70℃理条机加压整形；快速炒茶并摊凉后第三次投入理条机焙干，使水分为10%；（3）将茶叶投入90~100℃的烘焙机烘焙，使水分在6%以下，精制得到雾眉茶叶。本发明为杀青-理条-整形-烘焙工艺提出新的技术路线，工艺流程中保持较低的温度，稳定茶叶的新鲜程度和芳香，经多次脱水保证6%以下水分的同时，使茶叶得以有效成形，增添其美感和口味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 茶叶 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种雾眉茶叶的生产方法，其特征在于包括如下步骤：（1）采摘茶叶后于100~120℃下杀青，使杀青后水分为60%；（2）将杀青叶第一次投入槽温80~100℃的理条机进行理条，使水分为50%；摊凉后第二次投入60~70℃理条机加压整形；快速炒茶并摊凉后第三次投入理条机焙干，使水分为10%；（3）将茶叶投入90~100℃的烘焙机烘焙，使水分在6%以下，精制得到雾眉茶叶。
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