[发明专利]一种龙眼的漂白方法无效
| 申请号： | 201010520791.2 | 申请日： | 2010-10-27 |
| 公开（公告）号： | CN102450315A | 公开（公告）日： | 2012-05-16 |
| 发明（设计）人： | 车文成;董利 | 申请（专利权）人： | 茂名职业技术学院 |
| 主分类号： | A23B7/00 | 分类号： | A23B7/00;A23B7/157;A23B7/154 |
| 代理公司： | 茂名市穗海专利事务所 44106 | 代理人： | 李好琚 |
| 地址： | 525000 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种龙眼的漂白方法，该方法是先将欲处理的龙眼用杀菌剂浸泡1～15分钟，沥干；再用脱色剂浸泡1～15分钟，沥干即得；所述的杀菌剂是质量浓度为0.01～0.5％的高锰酸钾水溶液；所述的脱色剂是焦亚硫酸钠和柠檬酸或焦亚硫酸钠和柠檬酸钠混配的水溶液，脱色剂中焦亚硫酸钠的质量浓度为0.2～2％，柠檬酸或柠檬酸钠的质量浓度为0.05～0.5％。该方法能获得比较好的漂白效果，且在处理时对龙眼外壳具有修复作用，能明显延长保鲜期。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 龙眼 漂白 方法 | ||
【主权项】：
一种龙眼的漂白方法，其特征是该方法是先将欲处理的龙眼用杀菌剂浸泡1～15分钟，沥干；再用脱色剂浸泡1～15分钟，沥干即得；所述的杀菌剂是质量浓度为0.01～0.5％的高锰酸钾水溶液；所述的脱色剂是焦亚硫酸钠和柠檬酸或焦亚硫酸钠和柠檬酸钠混配的水溶液，脱色剂中焦亚硫酸钠的质量浓度为0.2～2％，柠檬酸或柠檬酸钠的质量浓度为0.05～0.5％。
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