[发明专利]一种养颜滋补饮料及其生产方法有效

专利信息
申请号: 201010228857.0 申请日: 2010-07-16
公开(公告)号: CN101912134A 公开(公告)日: 2010-12-15
发明(设计)人: 刘小玲;姜元欣;林莹;张文灿;尹秀华 申请(专利权)人: 广西大学
主分类号: A23L2/02 分类号: A23L2/02;A23L1/29
代理公司: 广西南宁汇博专利代理有限公司 45114 代理人: 黄萍
地址: 530004 广西壮族自*** 国省代码: 广西;45
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摘要: 发明公开了一种养颜滋补饮料及其生产方法,该饮料是由西红柿、红枣、桂圆肉、银耳、枸杞、蜂蜜等多味补气、补血、及抗衰老的原料按一定重量配比,经原料预煮、磨浆过滤、混合配料、均质、杀菌封装而得。本发明养颜滋补饮料具有桂圆、红枣、蜂蜜等的芳香,酸甜适宜、口感润滑、色泽呈橙红;富含多种营养素及具有抗氧化、抗自由基损伤、促进细胞增殖、提高机体免疫、加强造血作用的功效成分,而且全部来自天然植物成分,不含有防腐剂、着色剂等化学食品添加剂,因而,是一种具有抗衰老、抗癌、养颜美白功效的天然营养保健饮料。采用本发明方法制备该养颜滋补饮料,能极好地解决相近类饮料产品常常出现的保质期内产品分层或沉淀的问题。
搜索关键词: 一种 养颜 滋补 饮料 及其 生产 方法
【主权项】:
一种养颜滋补饮料,其特征在于,(1)以制备1000升的饮料计,其原料组分为:波美度>28°Bé的西红柿原酱 3 4千克干红枣 7 10千克干桂圆肉 1.8 2.5千克银耳 0.4 0.8千克枸杞 1.5 2.5千克蜂蜜 40 50千克白砂糖 45 55千克其余为水;(2)制备方法为:1)原料预煮:按原料配比,将干红枣、干桂圆肉、银耳、枸杞加水后进行预煮;2)磨浆过滤:在煮好的原料内加入西红柿原酱混合,再磨浆并过滤,取浆液待用;3)混合配料:白砂糖加水溶解后添加蜂蜜混合均匀,加入步骤2)所制好的浆液,最后加入净化水至需要的体积;4)均质;5)杀菌后,即可封装得到成品。
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