[发明专利]紫心甘薯燕麦嫩芽汁饮料及其制备方法有效
| 申请号： | 201010136383.7 | 申请日： | 2010-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN102204700A | 公开（公告）日： | 2011-10-05 |
| 发明（设计）人： | 陶莲英;刘双;朱峰峰;沈锡恩;季志仙 | 申请（专利权）人： | 杭州威欧生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L1/30;A23L2/52;A23L2/70 |
| 代理公司： | 杭州丰禾专利事务所有限公司 33214 | 代理人： | 王从友 |
| 地址： | 310051 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及保健饮料领域，尤其涉及一种采用紫心甘薯和燕麦嫩芽制备的饮料和该饮料的制备方法。紫心甘薯燕麦嫩芽汁饮料，该饮料按质量百分比计包括以下的配方制备得到：紫心甘薯汁40％～80％、燕麦苗汁10％～35％、甜味剂1％～10％、均相稳定剂0.5％～5％、环糊精0.05％～0.5％。该饮料集二者营养、功效之所长，色泽紫红，口味无生腥、苦涩而带甘薯的香味，且形体结构稳定、保质期较长。本发明的另外一个目的是提供上述的紫心甘薯燕麦嫩芽汁饮料的制备方法。 | ||
| 搜索关键词： | 心甘 燕麦 嫩芽 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
紫心甘薯燕麦嫩芽汁饮料，其特征在于该饮料按质量百分比计包括以下的配方制备得到：紫心甘薯汁 40％～80％ 燕麦苗汁 10％～35％甜味剂 1％～10％ 均相稳定剂 0.5％～5％环糊精 0.05％～0.5％。
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