[发明专利]复方食用菌干粉及制造方法

摘要

复方食用菌干粉由一种或几种食用菌干粉和一种或几种药缮同源的食品干粉组成的干粉状食品，可直接食用。食用菌干粉是人类可食用的任何一种食用菌或几种食用菌的组合为原料，药缮同源的食品干粉是一切既可食用又有一定药用功能的各类常用食品和一种或几种的组合为原料，食用菌干粉和药缮同源的食品干粉粒度为50纳米到10毫米，其制造方法为：分别将一种或几种食用菌及一种或几种药缮同源的食品进行洗净、去杂、熟化、干燥，然后混合在一起，进行初粉碎后，即可灭菌包装；如要获得更细的或者纳米级的干粉，则需将经初粉碎后的干粉再继续进行超精细粉碎，直到最大粒度小于所需尺寸。复方食用菌干粉适合在外工作人员的营养补充。

主权项

复方食用菌干粉，其特征在于：它由食用菌干粉和药缮同源的食品干粉组成，食用菌干粉以人类可食用的任何一种食用菌或几种食用菌的组合为原料，药缮同源的食品干粉以一切既可食用又有一定药用功能的各类常用食品的一种或几种的组合为原料，食用菌干粉和药缮同源的食品干粉粒度为50纳米到10毫米。