[发明专利]基于乳的饮料和用于防止基于乳的饮料中的异味的方法无效
| 申请号： | 200980105871.7 | 申请日： | 2009-02-20 |
| 公开（公告）号： | CN101951781A | 公开（公告）日： | 2011-01-19 |
| 发明（设计）人： | 永·C·康;马修·N·莱基 | 申请（专利权）人： | 可口可乐公司 |
| 主分类号： | A23C3/00 | 分类号： | A23C3/00;A23C9/00;A23C9/12;A23C9/13;A23C9/152;A23F3/00;A23L1/30;A23L2/68;A23L3/3472 |
| 代理公司： | 北京正理专利代理有限公司 11257 | 代理人： | 张雪梅 |
| 地址： | 美国佐*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明公开内容涉及一种基于乳的饮料，所述基于乳的饮料包括乳组分和含儿茶素组分。乳组分包括基于乳的饮料的按重量计至少约0.2％的量的乳脂。含儿茶素组分，其中含儿茶素组分防止基于乳的饮料中的异味。还提供了一种用于防止基于乳的饮料中的异味的方法，该基于乳的饮料包括乳组分，该乳组分包括基于乳的饮料的按重量计至少约0.2％的量的乳脂。 | ||
| 搜索关键词： | 基于 饮料 用于 防止 中的 异味 方法 | ||
【主权项】：
一种基于乳的饮料，所述基于乳的饮料包括：乳组分，所述乳组分包括乳脂，其中所述乳脂以所述基于乳的饮料的按重量计至少约0.2％的量存在；和含儿茶素组分，其中所述含儿茶素组分防止所述基于乳的饮料中的异味。
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