[实用新型]制面煮面一体式快餐面条机

摘要

本实用新型是一种用于饮食服务的制面煮面一体式快餐面条机。它采用机架内设置压面机构、碗给出传送机构、辅助传动机构、煮面系统、主传动系统、控制系统和调料给出机构；变速轮连接辅助传动机构和碗给出传送机构；辅助传动机构连接压面机、切面刀、控制箱和隔离网；控制箱带动闸丝控制碗给出机、舀面漏勺、调料给出和走碗传送等部件的运行；煮面锅的锅壁斜槽内设有舀面漏勺，锅中设有隔离网。加工时，各机构和系统协调运转，实现出碗、压面、切面、煮面、舀面、装碗、加料、走碗等过程，提供成品碗面。本实用新型的特点是结构简单、控制方便；实现了制面煮面过程的机械化，加快了批量即时供餐的生产节奏；减少了中间环节，提高了生产效率。

主权项

1.一种制面煮面一体式快餐面条机，包括机架(1)、压面机构(2)、碗给出传送机构(3)、调料给出机构(40)、辅助传动机构(4)、煮面系统(5)、主传动系统(6)和控制系统(7)，其特征在于：在主传动系统(6)中，变速轮(30)连接辅助传动机构(4)的输入端(45)、走碗辅传送带(14)和走碗主传送带(13)；辅助传动机构(4)的输入端(45)连接变速轮(30)和压面机(8)，辅助传动机构(4)的输出端(46)连接切面刀(41)、控制箱(33)和隔离网主轴(23)；在控制系统(7)的控制箱(33)中，闸丝一(34)连接碗给出机(12)，闸丝二(35)连接舀面漏勺(25)，闸丝三(36)连接齿条传动副(42)，闸丝四(37)连接走碗传动轴(15)；在煮面系统(5)中，煮面锅(21)的锅壁斜槽(26)内设置有舀面漏勺(25)，煮面锅(21)的上缘与压面机(8)的面条滑槽(11)配接，煮面锅(21)的中间设置有隔离网(22)。