[发明专利]一种芦荟果醋及其制备方法无效
| 申请号： | 200810058286.3 | 申请日： | 2008-04-15 |
| 公开（公告）号： | CN101250477A | 公开（公告）日： | 2008-08-27 |
| 发明（设计）人： | 孙云 | 申请（专利权）人： | 昆明理工大学 |
| 主分类号： | C12J1/02 | 分类号： | C12J1/02 |
| 代理公司： | 昆明正原专利代理有限责任公司 | 代理人： | 金耀生 |
| 地址： | 650093云南*** | 国省代码： | 云南;53 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种芦荟果醋及其制备方法。它是将芦荟榨汁，在榨汁原料中加入等重量的砂糖及三倍水即重量比为1∶1∶3，比例各为±10％的范围，经一次酒精发酵及一次醋酸发酵，制成果醋。本发明的方法制备的芦荟果醋，其酸味适度，口感醇佳，特别是富含人体健康所需要的多种氨基酸及多种微量元素，有益人体健康。如果再进行适度的调配和稀释，还可以开发成大众饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芦荟 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种芦荟果醋，其特征是将芦荟榨汁，在榨汁原料中加入等重量的砂糖及三倍水即重量比为1∶1∶3，比例各为±10％的范围，经一次酒精发酵及一次醋酸发酵，制成果醋。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于昆明理工大学，未经昆明理工大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200810058286.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
