[发明专利]竹笋粗多糖在保健食品制备中的应用无效
| 申请号： | 200610154477.0 | 申请日： | 2006-11-02 |
| 公开（公告）号： | CN1969682A | 公开（公告）日： | 2007-05-30 |
| 发明（设计）人： | 杨志坚 | 申请（专利权）人： | 浙江大学 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30;A23L1/09 |
| 代理公司： | 杭州求是专利事务所有限公司 | 代理人： | 张法高 |
| 地址： | 310027浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及竹笋粗多糖在制备具有免疫调节功能的保健食品中的新用途。本发明以竹笋或其干制品笋干为原料，提取其中的粗多糖，将其作为活性成分与食品工艺上可接受的其他原料及辅料开发成相宜的具有免疫调节功能的保健食品制剂，如胶囊剂(软胶囊、硬胶囊)、滴丸剂、片剂、颗粒剂、散剂、口服液等。实验证明竹笋粗多糖在体外促进细胞免疫的功能方面有良好效果，且毒副作用小，有着良好的开发应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 竹笋 多糖 保健食品 制备 中的 应用 | ||
【主权项】：
1、竹笋粗多糖在制备具有免疫调节功能的保健食品中的应用。
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