[发明专利]一种酶法水解制备柑桔生物类黄酮单糖苷的方法无效
| 申请号： | 200610051962.5 | 申请日： | 2006-06-14 |
| 公开（公告）号： | CN101089187A | 公开（公告）日： | 2007-12-19 |
| 发明（设计）人： | 汪钊;申丽静;曹小燕;沈雪亮;章银军 | 申请（专利权）人： | 浙江工业大学 |
| 主分类号： | C12P19/06 | 分类号： | C12P19/06 |
| 代理公司： | 杭州天正专利事务所有限公司 | 代理人： | 黄美娟;袁木棋 |
| 地址： | 310014*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种酶法水解制备柑桔生物类黄酮单糖苷的方法，所述柑桔生物类黄酮单糖苷为柚皮素单糖苷或橙皮素单糖苷，所用酶相应为柚苷酶或橙皮苷酶，所述方法如下：以所述柑桔生物类黄酮以及相应的酶为原料，溶于有机溶剂中，添加终浓度1～100g/L的葡萄糖，在pH3.0～7.0、温度20～65℃条件下酶解反应20～60min，产物经分离纯化即得所述的柑桔生物类黄酮单糖苷。本发明中柚皮苷和橙皮苷酶法制备柚皮素单糖苷和橙皮素单糖苷，与化学法比较，酶解过程容易控制，反应比较温和，副产物少，产物分离纯化方便。所述方法可有效地控制柚皮苷和橙皮苷的水解过程，仅断开第一个糖苷键，使柚皮素单糖苷、橙皮素单糖苷和鼠李糖的产量达到最大值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水解 制备 柑桔 生物 类黄酮 糖苷 方法 | ||
【主权项】：
1.一种酶法水解制备柑桔生物类黄酮单糖苷的方法，其特征在于：所述柑桔生物类黄酮单糖苷为柚皮素单糖苷或橙皮素单糖苷，所用酶相应为柚苷酶或橙皮苷酶，所述方法如下：以所述柑桔生物类黄酮以及相应的酶为原料，溶于有机溶剂中，添加终浓度1～100g/L的葡萄糖，在pH3.0～7.0、温度20～65℃条件下酶解反应20～60min，产物经分离纯化即得所述的柑桔生物类黄酮单糖苷；所述有机溶剂为下列之一或下列之一的水溶液：①丙酮、②甲苯、③二甲苯、④二甲基甲酰胺、⑤二甲基乙酰胺。
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- 潘悦洪;郭英熙;肖勇;邱玲;田廷松 - 新疆阜丰生物科技有限公司
- 2013-04-26 - 2013-07-17 - C12P19/06
- 本发明涉及一种适用于高浓度多价离子溶液的黄原胶制备工艺，属于黄原胶生产技术领域，其包括发酵阶段和提取阶段。通过在发酵过程中进行降PH、降温控制，发酵液提取过程中通过酸化处理，然后冷却用醇类反复结晶两次，固液分离、干燥、粉碎后得到黄原胶产品，该产品能在5％的二价离子溶液和3％三价离子溶液中能完全释放粘度，相比只能用于低于2％二价离子和1％三价离子溶液的普通黄原胶产品，大幅拓宽了市场用途。
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