[发明专利]一种红菇娘营养豆奶制品的生产方法无效
| 申请号： | 200610010352.0 | 申请日： | 2006-08-02 |
| 公开（公告）号： | CN1919015A | 公开（公告）日： | 2007-02-28 |
| 发明（设计）人： | 余善鸣;徐伟;刘志东;孙强;付一财 | 申请（专利权）人： | 余善鸣;付一财 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13;A23C9/133 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150076黑龙江省哈尔滨*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种红菇娘营养豆奶制品的生产方法，生产出的红菇娘豆奶制品富含多种营养物质。技术方案：一种红菇娘营养豆奶制品的生产方法，其特征在于：以红菇娘果汁、大豆、牛奶或奶粉为原料，在红菇娘果汁中加入糖和稳定剂，再加入豆浆、牛奶或奶粉调配，然后经均质、杀菌、接种、灌装、发酵、干燥完成制备工艺，进而制成一种红菇娘营养豆奶制品。本发明的产品综合了红菇娘、大豆和牛奶三种物质的营养精华，实现了红菇娘的营养物质和蛋白质的互相补充；实现了大豆蛋白和牛奶蛋白的互相补充，其发明产品的营养价值更适于人体健康的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红菇娘 营养 豆奶 制品 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种红菇娘营养豆奶制品的生产方法，其特征在于：以红菇娘果汁、大豆、牛奶或奶粉为原料，在红菇娘果汁中加入糖和稳定剂，再加入豆浆、牛奶或奶粉调配，然后经均质、杀菌、接种、灌装、发酵和干燥完成制备工艺，进而制成红菇娘营养豆奶制品。
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