[发明专利]酒精饮料的提纯方法和提纯装置有效
| 申请号： | 200480028169.2 | 申请日： | 2004-09-16 |
| 公开（公告）号： | CN1860216A | 公开（公告）日： | 2006-11-08 |
| 发明（设计）人： | 浅川友二 | 申请（专利权）人： | 奥加诺株式会社 |
| 主分类号： | C12G3/08 | 分类号： | C12G3/08 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 | 代理人： | 程伟;鲍玲 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 使酒精饮料(2)通过HSO3型强碱阴离子交换树脂层(14)。或者，在向酒精饮料中加入HSO3盐后，使酒精饮料通过含有H型强酸阳离子交换树脂和游离碱型弱碱阴离子交换树脂的混合床层(18)，或者使酒精饮料相继通过H型强酸阳离子交换树脂层和游离碱型弱碱阴离子交换树脂层。由此，可以从如发酵酒和蒸馏酒的酒精饮料中去除醛和无机盐，同时很好地保留独特的香味和保留特殊风味。 | ||
| 搜索关键词： | 酒精 饮料 提纯 方法 装置 | ||
【主权项】：
1.一种提纯酒精饮料的方法，其中在使酒精饮料通过HSO3型强碱阴离子交换树脂层后，或在向酒精饮料中加入HSO3盐后；使酒精饮料通过含有H型强酸阳离子交换树脂和游离碱型弱碱阴离子交换树脂的混合床层，或者使酒精饮料相继通过H型强酸阳离子交换树脂层和游离碱型弱碱阴离子交换树脂层。
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- 2013-11-11 - 2014-02-05 - C12G3/08
- 本发明公开了一种食品深加工行为，具体是指一种利用双极膜对果酒进行降酸处理的方法。本发明是通过将储存于酒罐中的果酒经酒泵送入双极膜装置中的一个膜室，在果酒流经的膜室的隔壁膜室，则由从水罐经水泵送入的电解水，在双极膜装置的极室内由极水罐经极水泵送入的极水；双极膜装置连接直流电源。本发明的优点是双极膜都为均相膜，膜电阻小，孔径小，渗透率低，运行电耗低，分离效果好；处理过程安全性高，料液渗透可能性小，设备安全性高，且此过程降酸的选择性高，优先除去果酒中的含量最高的有机酸，对其他物质影响不大。
- 一种姜汁酒的制造方法-201310295290.2
- 于法周 - 于法周
- 2013-07-15 - 2013-10-09 - C12G3/08
- 本发明涉及一种姜汁酒的制造方法，将生姜和白酒混合，打浆，离心后提取澄清液，和葡萄，草莓及白糖在密封的条件下发酵，二次发酵后再加入硅藻土进行澄清，加入壳聚糖进行脱苦，之后冲入二氧化碳气体，并加入姜渣以增加口感，之后进行杀菌包装。通过该工艺生产出的姜汁酒，味道甜美，兼具有葡萄、草莓和生姜的口味，同时最大限度的去处了姜汁的苦味，使该酒具有良好的口感，是一种新型饮品。
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