[发明专利]一种低咖啡因的高纯茶多酚的生产方法有效
申请号: | 200410052404.1 | 申请日: | 2004-11-23 |
公开(公告)号: | CN1634914A | 公开(公告)日: | 2005-07-06 |
发明(设计)人: | 蓝伟光;张世文;王瑞芳;方富林 | 申请(专利权)人: | 三达膜科技(厦门)有限公司 |
主分类号: | C07D311/62 | 分类号: | C07D311/62 |
代理公司: | 厦门市新华专利商标代理有限公司 | 代理人: | 许伟 |
地址: | 361022福建省*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | 本发明公开了一种高纯茶多酚的生产方法,它包括茶叶浸提、浸提液超高速离心、离心液超滤去杂、超滤液大孔树脂吸附、分级脱洗分离咖啡因和茶多酚、茶多酚脱洗液的纳滤或反渗透浓缩,茶多酚浓缩液经喷雾干燥得高纯茶多酚。本方法具有在茶多酚的生产过程中不使用氯仿、乙酸乙酯等有机溶剂,茶多酚提取液浓缩不用(常用的)减压浓缩等特点,既避免了有机溶剂残留,又节约了能耗,提高了生产自动化程度,大大降低了茶多酚的生产成本,提高了产品的质量和安全性。本方法生产的茶多酚具有抗氧化、抗衰老等多方面的功效,特别适用于食品、饮料、保健品、日用化学品的生产。 | ||
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【主权项】:
1、一种采用低档绿茶或绿茶末为原料的高纯茶多酚的生产方法,包括如下步骤:(1)热水浸提和粗滤,得提取液;(2)提取液经管式离心机离心在10000-12000r/min下连续离心分离,得到澄清的绿茶澄清液;(3)澄清液经大孔树脂离交床吸附茶多酚和咖啡因;(4)将吸附有茶多酚和咖啡因的经分级洗脱;(5)茶多酚洗脱液经纳滤浓缩或反渗透浓缩,蒸馏回收乙醇;(6)喷雾干燥得高纯茶多酚。
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