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[发明专利]饮料质量改善的胶囊-CN201580005686.6在审
发明人： C·S·P·海德尔;A·约阿基姆;C·塔隆 -专利权人：雀巢产品技术援助有限公司
申请日： 2015-01-29 - 公布日： 2016-09-14 - 主分类号： B65D85/804 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于在饮料制备机中使用的胶囊(1)，所述胶囊包括：(i)横向壁(2)、适于由所述机器的流体注入装置(4)刺穿的可刺穿注射壁(3)以及适于分送所述饮料的分送壁(5)，它们限定了封闭内部容积的界限，(ii)柔性流体分配器壁(7)，所述流体分配器壁位于所述胶囊的所述封闭容积内，在所述可刺穿壁(3)下方一定距离处，以便分离以下两个部分：‑位于所述可刺穿壁(3)和所述流体分配器壁(7)之间的顶部空间隔室(8)，所述顶部空间隔室能够在注入所述流体过程中容纳所述注入装置，以及‑位于所述流体分配器壁(7)和所述分送壁(5)之间的配料隔室(9)，所述配料隔室包含不溶性饮料配料颗粒的床层，其特征在于，所述顶部空间隔室(8)包含高吸水性聚合物(10)，所述高吸水性聚合物能够吸收一定量的所注入流体并膨胀，从而填充所述顶部空间隔室(8)，并向所述流体分配器壁(7)的表面施加压力，以避免在所述流体穿过所述配料时配料颗粒发生大幅度移动。
饮料质量改善胶囊

[发明专利]用于以精确温度控制制备冷却充气糖食的机器-CN201480059644.6在审
发明人： A·诺斯;A·约阿基姆 -专利权人：雀巢产品技术援助有限公司
申请日： 2014-10-28 - 公布日： 2016-06-15 - 主分类号： A23G9/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于制备冷却糖食的机器和系统，所述机器和所述系统包括：底座(1)，所述底座用于容纳基本上杯形的容器(8)；热交换元件(1a)，所述热交换元件具有热交换接触表面(21)，当所述容器放置在所述机器(20)中时，所述热交换接触表面被布置成与所述容器的外壁(8d)接触；以及温度传感器(16)，当所述容器放置在所述机器中时，所述温度传感器被布置成测量在所述容器的所述外表面(8e)处的温度，其中所述温度传感器(16)被布置成与所述热交换接触表面(21)隔开。
用于精确温度控制制备冷却充气糖食机器

[发明专利]食物制备系统-CN201380055953.1在审
发明人： A·约阿基姆;C·塔隆;J-L·德尼萨尔;D·纽罗尔 -专利权人：雀巢产品技术援助有限公司
申请日： 2013-10-17 - 公布日： 2015-09-09 - 主分类号： A47J31/44 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于通过将流体与配料混合来制备食物产品的食物制备机器(1)，所述机器包括：i.具有流体贮器(4)和泵的基部(2)，该泵能够抽吸流体通过导流管，所述基部可选择地包括适合于加热和/或冷却所述流体的元件；冲煮单元(3)，冲煮单元(3)包括用于流体连接至所述基部(2)的所述导流管的连接装置(6、7、8)，还包括流体注入装置和至少两个腔室部件(10、11)，ii.腔室部件(10、11)能够装配起来，以形成用于封装所述配料的封闭腔室，使得所述冲煮单元(3)能够在压力下将流体注入通过所述配料，以与所述配料混合，其特征在于，所述冲煮单元(3)可以完全从所述基部(2)拆下，并且包括锁定装置(22、23、24)，该锁定装置(22、23、24)适合于在所述腔室和/或所述配料中的流体压力超过环境压力时，防止腔室部件(10、11)的拆分开。
食物制备系统

[发明专利]用于产生奶泡的装置-CN201380066232.0在审
发明人： Y·艾特博济亚德;A·约阿基姆;A·佩林 -专利权人：雀巢产品技术援助有限公司
申请日： 2013-12-19 - 公布日： 2015-09-02 - 主分类号： A47J43/12 文献下载
摘要：本发明提供了一种用于产生奶泡的装置(1)，该装置利用库艾特流和相应地施加于两个同心布置的缸筒(2、3)之间的牛奶-空气混合物的高剪应力。缸筒相对于彼此转动。该高剪应力引起空气和牛奶的乳化，是发泡效果的基础，乳化物从缸筒(2、3)之间的间隙(6)流出并膨胀。主要影响发泡效果的装置(1)的参数是间隙(6)的宽度和缸筒的相对转速。
用于产生装置

[发明专利]用于按需制备冰淇淋或冷冻甜品的机器、容器、系统和方法-CN201380056684.0在审
发明人： A·诺斯;Y·艾特博济亚德;A·约阿基姆 -专利权人：雀巢产品技术援助有限公司
申请日： 2013-10-30 - 公布日： 2015-07-15 - 主分类号： A23G9/04 文献下载
摘要：本发明涉及用于制备冰冻甜食的机器，包括接纳装置(1)，该接纳装置形成用于容置基本上为杯状的容器(8)的座部，所述接纳装置包括具有换热接触表面的换热元件(1a)，该换热接触表面布置成当容器就位在机器中时与容器(8)的换热部分(12)相接触；其中，所述换热元件(1a)具有倒置圆锥形或曲线形状、或多个倒置圆锥形部段、或曲线形和倒置圆锥形部段的组合。制成的甜食可以是冰冻产品例如软冰或冷冻甜品例如慕斯或打发酸奶。
用于制备冰淇淋冷冻甜品机器容器系统方法

[发明专利]用于食物制备的冲煮单元-CN201380055932.X在审
发明人： A·约阿基姆;C·塔隆;J-L·德尼萨特;D·纽罗尔 -专利权人：雀巢产品技术援助有限公司
申请日： 2013-10-17 - 公布日： 2015-07-01 - 主分类号： A47J31/44 文献下载
摘要：本发明涉及一种适于封装食物制备配料的冲煮单元(3)，所述冲煮单元能通过连接装置(6，7，8)可释放地且防漏地连接至加压流体源(2)，所述冲煮单元(3)还包括流体注入装置(19)，以及至少两个腔室部件(10，11)，所述腔室部件能够装配形成封闭腔室以功能性封装所述配料，使得所述冲煮单元(3)能够在压力下将流体注入通过所述配料，以与所述配料混合，其特征在于，所述冲煮单元(3)能完全从所述加压流体源(2)拆下，并且包括用于防止所述腔室部件(10，11)拆分的锁定装置(22，23，24)，所述锁定装置能够承受高于环境压力的腔室内部压力，以在所述冲煮单元(3)从流体源(2)拆下时能够克服所述内部压力保持所述腔室封闭。
用于食物制备单元

[发明专利]具有功能块和支承底座的饮料制造机-CN201410379469.0无效
发明人： A·科莱普;A·约阿基姆;R·雅凯;P·斯特鲁日卡 -专利权人：雀巢产品技术援助有限公司
申请日： 2007-06-21 - 公布日： 2014-11-19 - 主分类号： A47J31/44 文献下载
摘要：本发明公开了一种饮料制造机，包括：-具有饮料提取模块(2)和饮料输送出口(3)的功能块(1)，和-功能块(1)布置于其上并且设计成向功能块(1)提供电力的支承底座(4)，其中至少饮料输送出口(3)被设置成相对于支承底座(4)围绕一竖直轴线自由转动。
具有功能块支承底座饮料制造

[发明专利]多系统饮料机多重连接-CN201280043848.1无效
发明人： A·约阿基姆;Y·艾特博济亚德;A·佩雷特斯;M·Q·潘;F·L·阿贡 -专利权人：雀巢产品技术援助有限公司
申请日： 2012-09-12 - 公布日： 2014-05-07 - 主分类号： A47J31/44 文献下载
摘要：本发明涉及一种饮料制备机器（1），包括：-底座（10），其具有经由底座出口（11）和底座数据接口（12、13）调节和分配流体的流体回路；和-可移除的模块（20），其具有分别能够可分离地连接到底座出口和底座数据接口的模块入口（21）和模块数据接口（22、23）。所述底座数据接口（12、13）和模块数据接口（22、23）能沿底座出口（11）和模块入口（21）的连接和分离方向（2）机械地连接和分离。
系统饮料机多重连接

[发明专利]清洁的多系统饮料机-CN201280043519.7无效
发明人： A·约阿基姆;Y·艾特博济亚德;A·佩雷特斯;M·Q·潘;F·L·阿贡 -专利权人：雀巢产品技术援助有限公司
申请日： 2012-09-12 - 公布日： 2014-05-07 - 主分类号： A47J31/44 文献下载
摘要：本发明涉及饮料制备机器（1），包括：-底座（10），其具有经由底座出口（11）调节和分配流体的流体回路，特别是连接到流体源并由控制单元控制且包括泵和/或诸如加热器和/或冷却器的热调节器的流体回路；和-用户可移除的模块（20），该模块具有能可分离地连接到底座出口的模块入口（21）并在模块入口（21）下游包括用于保持配料的混合单元（25），配料在入口下游与经由底座出口（11）和模块入口（21）供入单元中的流体混合以形成混合物，该混合物经由机器出口（26）分配。底座（10）的流体回路、模块入口（21）、混合单元（25）和机器出口（26）配置成防止混合单元中形成的混合物经由模块入口（21）接触底座出口（11）。
清洁系统饮料机

[发明专利]多系统饮料机安全连接器-CN201280043517.8无效
发明人： A·约阿基姆;Y·艾特博济亚德;A·佩雷特斯;M·Q·潘;F·L·阿贡 -专利权人：雀巢产品技术援助有限公司
申请日： 2012-09-12 - 公布日： 2014-05-07 - 主分类号： A47J31/44 文献下载
摘要：本发明涉及一种饮料制备机器（1），包括：-底座（10），其具有经由底座出口（11）和底座数据接口（12、13）调节和分配流体的流体回路；和-可移除的模块（20），其具有分别能够可分离地连接到底座出口和底座数据接口的模块入口（21）和模块数据接口（22、23）。底座（10）可具有底座连接块（14）以用于与模块（20）的机械连接，该底座连接块（14）承载底座出口（11）和底座数据接口（12、13）。模块（20）可具有模块连接块（24）以用于与底座（10）的机械连接，该模块连接块（24）承载模块入口（21）和模块数据接口（22、23）。
系统饮料机安全连接器

[发明专利]使用煮泡离心力的用于制备饮料或液态食品的方法和系统-CN201310208323.5有效
发明人： A·约阿基姆;J-P·德尼萨尔;A·雷塞尔 -专利权人：雀巢产品技术援助有限公司
申请日： 2008-04-11 - 公布日： 2013-09-04 - 主分类号： A47J31/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种通过利用煮泡离心力使水通过容纳于过滤容器（3）中的食品物质来从该食品物质制备饮料或液体的方法，该方法包括：将水供入容器（3）中；驱动该容器进行离心旋转，以迫使水在离心流动路径中流动通过该物质到达容器的出口装置；其中，该容器在使用前由一密封的胶囊（3）形成，该胶囊被打开以将水引入胶囊；所述胶囊容纳预定剂量的食品物质且在使用后被丢弃。
使用离心力用于制备饮料液态食品方法系统

[发明专利]胶囊传感系统-CN201180036503.9有效
发明人： A·佩雷特斯;A·约阿基姆;Y·艾特博济亚德 -专利权人：雀巢产品技术援助有限公司
申请日： 2011-06-23 - 公布日： 2013-04-03 - 主分类号： A47J31/44 文献下载
摘要：一种饮料制备机的冲调单元（1），具有：用于接收包括导电材料（21，22，23，24）的胶囊（2）的底座（11）；以及具有第一和第二电连接器（A，B）的胶囊传感电路。当胶囊存在于底座（11）中时，第一电连接器（A）和第二电连接器（B）通过胶囊（2）的导电材料电连接并且当胶囊不存在于所述底座中时电断开，以用来分别关闭或中断胶囊传感电路（A，Aa，a，B，Bb，b，abc）。
胶囊传感系统

[发明专利]具有虚拟购物功能的饮料制备机-CN201080062880.5有效
发明人： A·约阿基姆;F·L·阿贡 -专利权人：雀巢产品技术援助有限公司
申请日： 2010-11-29 - 公布日： 2012-11-14 - 主分类号： A47J31/40 文献下载
摘要：本发明涉及具有虚拟购物功能的饮料制备机（1）。该机器包括触摸屏（10）和控制单元（21）。触摸屏（10）适于在触摸屏（10）上显示供应关于机器（1）的商品（81）的商店内部的图像（80），在所述触摸屏（10）上显示容器（82）的图像，并且将关于触摸操作的信息提交给控制单元（21）。显示的内部对应于供应所述商品（81）的实际商店内部，特别是对应于具有所述商品（81）的标准化呈现的连锁的实际商店的商店内部。控制单元（21）适于在检测在触摸屏（10）上的商品（81）上和在触摸屏（10）上的容器（82）上的触摸操作之后接受购买商品（81）的选择。
具有虚拟购物功能饮料制备

[发明专利]通过离心法制备饮料的系统、成组胶囊和方法-CN201080063275.X无效
发明人： A·约阿基姆;A·佩雷特斯;C·雅里施 -专利权人：雀巢产品技术援助有限公司
申请日： 2010-11-25 - 公布日： 2012-10-17 - 主分类号： A47J31/22 文献下载
摘要：本发明涉及一种胶囊系统，用于通过胶囊在离心煮泡设备中的离心作用制备饮料，并且包括：一组不同胶囊（1A、1B、1C、1D、1E），每个胶囊用于选择性输送一种饮料，每个胶囊（1A、1B、1C、1D、1E）容纳至少一种饮料物质，该组中的每个胶囊包括具有容纳饮料物质的封壳（6）的体部（2），用于封闭体部（2）的上壁（4）以及任选地凸缘状边缘（3），其中，所述胶囊设计为单独地或者与离心煮泡设备协作而形成用于离心液体的限制结构或限流阀，其中，对于该组中的至少两个胶囊，所述限制结构或限流阀的背压是不同的。
通过离心法制饮料系统成组胶囊方法

[发明专利]支持远程服务功能的饮料制备机-CN201080054928.8有效
发明人： A·约阿基姆 -专利权人：雀巢产品技术援助有限公司
申请日： 2010-11-30 - 公布日： 2012-08-15 - 主分类号： G07F13/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种为饮料制备机（1）远程地提供服务功能的方法。所述饮料制备机（1）适于通过在胶囊萃取单元中接收胶囊、经由萃取单元中的所述胶囊循环例如水特别是热水的液体载体并通过分配所得到的饮料来制备饮料。该机器在经由通信网络(511,501,502)与远程服务器（50）的数据通信中。该机器（1）监控(S1,S2,S3,S4)与该机器相关的参数并提交（S5）所述监控的参数至服务器（5）。该服务器（5）取决于所提交的参数启动（S8，S9）服务功能。本发明进一步涉及适于支持该方法的饮料制备机（1）和用于在消费者位置（150）处为饮料制备机（1）远程地提供服务功能的系统（100）。
支持远程服务功能饮料制备