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[实用新型]一种带低温可控的冷却循环装置的浓缩设备-CN201820675518.9有效
发明人：黄国晃;张陈莉 -专利权人： 鲜活果汁工业（昆山）有限公司
申请日： 2018-05-08 - 公布日： 2019-01-22 - 主分类号： B01D61/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种带低温可控的冷却循环装置的浓缩设备，包括物料罐，所述物料罐顶部的左侧连通有进料管，所述物料罐通过连接管连通有供料泵，所述供料泵通过连接管连通有膜组系统，所述膜组系统的顶部连通有第一出料管，所述第一出料管的表面设置有第一阀门。本实用新型通过第一通孔、贯穿孔、冷却套筒、冷却腔、第二通孔、冷却液贮存箱、压缩机和温控设备的配合使用，解决了现有浓缩设备工作时产生的热量无法排出的问题，该带低温可控的冷却循环装置的浓缩设备，具备可循环降温的优点，可以把浓缩设备产生的热量通过冷却液带走，将装置的温度恢复正常，提高了浓缩设备的实用性，值得推广。
浓缩设备冷却循环装置连通可控的物料罐本实用新型出料管供料泵连接管通孔冷却液贮存箱表面设置冷却套筒温度恢复温控设备贯穿孔进料管可循环冷却腔冷却液压缩机阀门排出

[实用新型]一种分锅分散乳化多种胶体的装置-CN201820676223.3有效
发明人：黄国晃;张陈莉 -专利权人： 鲜活果汁工业（昆山）有限公司
申请日： 2018-05-08 - 公布日： 2019-01-22 - 主分类号： B01F3/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种分锅分散乳化多种胶体的装置，包括底座，所述底座的顶部从左至右依次固定连接有热水罐、转子泵、乳化罐、凸轮式转子泵和研磨罐，热水罐顶部的右侧固定连接有水泵，水泵的进水口连通有出水管，出水管的底部贯穿至热水罐的内腔，水泵的出水口连通有导水管。本实用新型通过热水罐、转子泵、乳化罐、凸轮式转子泵、研磨罐、水泵、导水管、进水管、第一进料管、第一出料管、放料管、第二出料管和第二进料管的配合使用，可以将不同特性的胶体分开各自打胶，可以避免因复水能力的差异而影响其吸水膨胀，同时，通过分散和剪切作用可以大大降低生产过程中对温度和时间的要求，提高生产效率，降低生产成本。
热水罐水泵凸轮式转子泵本实用新型分散乳化出料管出水管导水管进料管乳化罐研磨罐转子泵底座连通剪切作用降低生产生产效率吸水膨胀出水口放料管进水管进水口打胶复水内腔贯穿

[实用新型]一种半自动冰砖脱模设备-CN201820675710.8有效
发明人：黄国晃;张陈莉 -专利权人： 鲜活果汁工业（昆山）有限公司
申请日： 2018-05-08 - 公布日： 2018-12-28 - 主分类号： F25C5/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种半自动冰砖脱模设备，包括箱体，所述箱体顶部的左侧固定连接有支撑架，所述支撑架的正表面固定连接有电机，所述电机的输出轴贯穿至支撑架的内腔并固定连接有第一传动轮，所述第一传动轮的后侧与支撑架活动连接，所述箱体内腔的右侧活动连接有第二传动轮。本实用新型通过加热装置、水箱、回流管、第一连接管、供水泵、第二连接管、流量阀、喷洒罐、喷洒头和支撑柱的配合使用，解决了现有企业冰砖脱模效率低且浪费水资源的问题，该半自动冰砖脱模设备具备脱模效率高的优点且换热水可以循环使用，节约了企业的人力物力，避免了水资源浪费的情况发生，提高了企业的生产效率，值得推广。
支撑架冰砖脱模设备本实用新型连接管动轮脱模电机活动连接有水资源活动连接加热装置人力物力生产效率箱体顶部箱体内腔传动轮供水泵换热水回流管流量阀喷洒罐喷洒头输出轴正表面支撑柱水箱内腔贯穿节约

[实用新型]一种食品颗粒成型设备-CN201820676207.4有效
发明人：黄国晃;张陈莉 -专利权人： 鲜活果汁工业（昆山）有限公司
申请日： 2018-05-08 - 公布日： 2018-11-13 - 主分类号： A23P10/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食品颗粒成型设备，包括钙化罐，所述钙化罐的顶部固定连接有电机，所述电机的输出轴贯穿至钙化罐的内腔并固定连接有离子搅拌桨，所述钙化罐内腔的左侧固定连接有条形滤水框，所述钙化罐左侧的底部固定连接有支撑板。本实用新型通过钙化罐、电机、离子搅拌桨、条形滤水框、支撑板、循环泵、溢流锥形罐、循环管、成型箱体、进料输送泵、第一进料管、第二进料管、成型组件和出料口阀门的配合使用，解决了传统的食品颗粒成型设备会导致颗粒大小不稳定和破碎率高的问题，该食品颗粒成型设备，具备颗粒大小稳定和破碎率低的优点，大大提高了产品的品质，有利于产品的销售，而且生产成本较低。
钙化成型设备食品颗粒本实用新型电机搅拌桨进料管破碎率支撑板滤水离子出料口阀门进料输送泵成型箱体成型组件传统的罐内腔输出轴循环泵循环管锥形罐内腔溢流生产成本贯穿销售

[实用新型]一种恒温高效解冻原汁装置-CN201820675752.1有效
发明人：黄国晃;张陈莉 -专利权人： 鲜活果汁工业（昆山）有限公司
申请日： 2018-05-08 - 公布日： 2018-11-02 - 主分类号： A23B7/045 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种恒温高效解冻原汁装置，包括壳体和墙体，所述墙体的底部固定连接有固定座，所述固定座的内腔固定连接有滑轨，所述滑轨的表面套设有滑块，所述滑块的底部固定连接有伸缩挂钩。本实用新型通过固定座、滑轨、滑块、加热水池、第一水泵、第二水泵、解冻水池、空气压缩机、气仓、气板和第三水泵的配合使用，解决了传统的解冻方法是将原汁放入热水或高温的环境中，并且需要使用者持续提供热量，这些解冻方法解冻效果较差，费时费力，且浪费水资源，使得生产成本增加的问题，该恒温高效解冻原汁装置具备结构简单，操作便捷，节能高效，节约成本并且能够有效保证解冻的原汁保持原有风味的优点，值得推广。
解冻原汁固定座滑轨滑块水泵本实用新型墙体空气压缩机持续提供加热水池节能高效解冻效果伸缩挂钩传统的放入壳体内腔气板气仓生产成本水池费力水资源节约保证

[实用新型]食物鼓泡解冻设备-CN201720445237.X有效
发明人：黄国晃;张陈莉 -专利权人： 鲜活果汁工业（昆山）有限公司
申请日： 2017-04-26 - 公布日： 2017-12-26 - 主分类号： A23L3/365 文献下载
摘要：本实用新型提供一种食物鼓泡解冻设备，包括底侧内部铺设有孔板的解冻槽，所述解冻槽内部通过所述孔板分隔形成位于下侧的鼓气室以及位于上侧的容置槽；与所述解冻槽之间具有进水管连通的水泵；设于所述解冻槽底侧外部并与所述鼓气室之间具有空气进气管连通的空气压缩机；包括蒸汽进气管、蒸气出气管及压力阀，所述蒸汽进气管连接于蒸汽源及所述蒸气出气管之间的蒸气增温装置，所述蒸汽进气管与所述蒸气源之间设有压力阀，所述蒸气出气管设于所述孔板之上，所述蒸气出气管的表面设有多个蒸气出孔。借此，通过控制蒸气增温装置以调整解冻水温，并通过空气压缩机实现解冻槽内的鼓气操作翻动水，从而促进物料和水之间的热交换，实现快速解冻的目的。
食物解冻设备

[发明专利]无化学添加蓝莓果酱及其制备方法-CN201710280500.9在审
发明人：黄国晃;王艳婷 -专利权人： 鲜活果汁工业（昆山）有限公司
申请日： 2017-04-26 - 公布日： 2017-12-01 - 主分类号： A23L21/00 文献下载
摘要：本发明提供一种无化学添加蓝莓果酱及其制备方法。所述蓝莓果酱的原料包括蓝莓、复配浓缩水果汁及奇亚籽；所述原料按照质量百分比计组成，包括蓝莓47％～48％、复配浓缩水果汁47.5％～48.5％以及奇亚籽3.5％～5.0％。具体的制备方法包括蓝莓切丁步骤、低酸低温熬煮浓缩步骤及高温灌装后杀菌步骤。是以，本发明通过以复配浓缩水果汁代替白砂糖和酸度调节剂调节果酱酸甜感且达到调节终产品色泽的作用；并通过以奇亚籽代替胶体及淀粉保证果酱的稳定性和粘稠度，且增加果酱的营养价值。
化学添加蓝莓果酱及其制备方法

[发明专利]不添加食用糖的蓝莓果酱及其制备方法-CN201710328355.7在审
发明人：黄国晃;王艳婷 -专利权人： 鲜活果汁工业（昆山）有限公司
申请日： 2017-05-11 - 公布日： 2017-11-28 - 主分类号： A23L21/12 文献下载
摘要：本发明提供一种不添加食用糖的蓝莓果酱及其制备方法，所述蓝莓果酱的原料包括蓝莓、复配浓缩水果汁、果胶及水；所述原料按质量百分比计组成，包括蓝莓40％、复配浓缩水果汁50％、果胶0.8～0.9％以及水9.1～9.2％。其制法步骤包括原料提供步骤S1、蓝莓切丁步骤S2、复配浓缩水果汁制备步骤S3、混合熬煮步骤S4、果胶溶液制备步骤S5、浓缩熬煮步骤S6及高温灌装杀菌步骤S7。是以，通过复配浓缩水果汁调节酸甜口感和色泽，同时通过添加适当比例的果胶达到果酱的浓稠度，未配合添加钙离子，仅利用果胶的增稠作用，防止预凝胶的产生，因而解决了低糖果酱析水和颗粒感的问题。本发明蓝莓果酱富含真实蓝莓果丁，口感丰富；果酱酸甜适中，紫红色粘稠状酱体，具有蓝莓特有的香味。
添加食用蓝莓果酱及其制备方法

[发明专利]酶法浸提并对茶汤回填香气的浓缩液及其制备方法-CN201710280764.4在审
发明人：黄国晃;张陈莉 -专利权人： 鲜活果汁工业（昆山）有限公司
申请日： 2017-04-26 - 公布日： 2017-09-08 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明提供一种酶法浸提并对茶汤回填香气的浓缩液及其制备方法，所述方法步骤包括加酶浸提液配置步骤、茶叶浸提步骤、过滤调配护色步骤、蒸馏步骤、香气回填步骤、浓缩步骤及灭酶杀菌步骤。本发明通过在茶叶浸提过程中加入由果胶酶、纤维素酶和蛋白酶复配制成的加酶浸提液，使制得的茶汤具有汤色纯正、香气柔和、风味自然持，且固形物含量较高，口感厚实等特点。另，通过低温萃取，保持了茶色明亮；再者，通过茶渣中香气物质的回收和添加，使得茶汤的茶香更加丰富持久。
酶法浸提茶汤回填香气浓缩及其制备方法

[发明专利]耐热亲水性凝胶丁及其制备方法-CN201710280753.6在审
发明人：黄国晃;张陈莉 -专利权人： 鲜活果汁工业（昆山）有限公司
申请日： 2017-04-26 - 公布日： 2017-09-08 - 主分类号： A23L29/244 文献下载
摘要：本发明提供一种耐热亲水性凝胶丁及其制备方法，通过复合的魔芋胶、卡拉胶作为凝胶主体质构，结合海藻酸钠和结冷胶与钙离子作用形成热稳定(热不可逆)的凝胶体系，从而在热处理时，在所述魔芋胶与卡拉胶外部形成“包裹体”，以在热处理过程中保证凝胶丁颗粒的完整，同时保证凝胶丁口感的细腻爽滑以及硬韧质构，且利于对微生物的控制。
耐热亲水性凝胶及其制备方法

[发明专利]柠檬油微乳的制备方法-CN201710280762.5在审
发明人：黄国晃;张陈莉 -专利权人： 鲜活果汁工业（昆山）有限公司
申请日： 2017-04-26 - 公布日： 2017-07-28 - 主分类号： C11B9/00 文献下载
摘要：本发明提供一种柠檬油微乳及其制备方法，所述制法的步骤包括，乳化剂溶液制备步骤S1：将20～50重量份的Tween系列水溶性乳化剂溶解于40～80重量份的水中，以获得澄清透亮的乳化剂溶液；柠檬油乳化步骤S2：将1～15重量份的柠檬油加入步骤S1中的乳化剂溶液，经混合搅拌后获得乳浊液；柠檬油微乳步骤S3：将1～15重量份的助表面活性剂加入步骤2中的乳浊液，经混合搅拌后获得透亮的柠檬油微乳。借此，通过提高乳化剂的用量、配以简单易得的乙醇作为助表面活性剂，通过磁力搅拌器充分搅拌，制得的透亮稳定的柠檬精油乳液，此乳液柠檬香气饱满浓郁，状态稳定，几乎不增加体系浊度，加入水中也几乎透亮，应用于产品储存不分层，储存稳定性好。
柠檬油微乳制备方法

[实用新型]水果切瓣工具及利用水果切瓣工具的切瓣机-CN201320855358.3有效
发明人：宋士兵 -专利权人： 鲜活果汁工业（昆山）有限公司
申请日： 2013-12-24 - 公布日： 2014-06-25 - 主分类号： B26D1/01 文献下载
摘要：一种水果切瓣工具，包括：刀座，设置有呈中心辐射式的切瓣刀片；以及设置于刀座之上供按压放置于切瓣刀片上水果的压果器；压果器与下压气缸连接并开设有呈中心辐射式的压果器刀槽；压果器刀槽与切瓣刀片对应。一种利用上述切瓣工具的切瓣机，包括：机台、固设于机台上的机架、装有刀座并设置于机台内的刀座滑台、与刀座滑台连接并可带动刀座滑台在机台内移动的移动气缸、设置于机架中的下压气缸、以及与下压气缸连接的压果器。机架的外侧还设有保护盖体，保护盖体的两侧下缘相应于长圆槽位置分别设有凹口，刀座滑台的两侧分别设有移动气缸。本实用新型以机械代替人力实现切瓣，并以两侧切瓣更好地提高切瓣效率，其设备的操作安全性也有所提高。
水果工具利用切瓣机

[发明专利]一种由不老莓中提取花青素的方法-CN201310118459.7无效
发明人：黄国晃 -专利权人： 鲜活果汁工业（昆山）有限公司
申请日： 2013-04-08 - 公布日： 2013-06-12 - 主分类号： C07D311/62 文献下载
摘要：本发明公开了一种由不老莓中提取花青素的方法，其特征在于包括步骤：不老莓粉碎打浆，得到不老莓浆液；采用乙醇、蒸馏水配制提取溶剂；不老莓浆液和提取溶剂按照适当比例混合均匀，采用振荡器震荡提取；经过震荡提取后，将浆液和提取溶剂混合物过滤、离心得到提取液；提取液经过减压浓缩，除去大部分乙醇，得到花青素浓缩物。本方法快速简单，不采用有毒溶剂提取，绿色环保，得到提取物单体花青素含量高，可直接添加于食品中。
一种不老提取花青素方法

[实用新型]循环水处理的压缩醋酸椰果脱酸系统-CN201220376283.6有效
发明人：黄国晃 -专利权人： 鲜活果汁工业（昆山）有限公司
申请日： 2012-08-01 - 公布日： 2013-02-13 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本实用新型提出一种循环水处理的压缩醋酸椰果脱酸系统，包括依次连接的一搅拌罐、一第一储水罐、一水处理装置、一臭氧罐以及一第二储水罐，该第二储水罐又与该搅拌罐相连，并形成一循环回路。采用本实用新型的系统对压缩醋酸椰果进行脱酸，操作简便，能耗低，水资源可以循环利用，大大节省了资源耗费，并减轻了工厂的废水处理压力。
循环水处理压缩醋酸脱酸系统

[实用新型]滴丸机-CN201220378125.4有效
发明人：黄国晃 -专利权人： 鲜活果汁工业（昆山）有限公司
申请日： 2012-07-31 - 公布日： 2013-02-13 - 主分类号： A23P1/02 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种滴丸机，包括一滴丸槽、一钙化槽、一隔离槽与一回流池，所述滴丸槽的上方设有一支架，在所述支架上方固定架设有一气缸，在所述支架下方设有一盖板，所述盖板上方与所述气缸的伸缩轴下端相连，所述盖板与所述滴丸槽之间设有复数根连杆，所述连杆的上端固设于所述盖板，在所述滴丸槽的底面上穿设有与所述连杆相配合的复数根滴管，所述滴管与所述滴丸槽底面固定连接，所述滴管的两侧分别开设有一通孔，所述通孔位于所述滴丸槽的底面上方，所述连杆的下端分别穿入相应的所述滴管中。此方法可以处理高粘度的液体，可以控制钙化时间，乳酸钙溶液也能得到循环利用。
滴丸机

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